一些家長為了讓處于青春期的孩子長高，總會給孩子做一些藥膳來幫助小孩的成長發育，這是正確的方法，中醫理論上的增高藥或轉骨藥對青少年是有一定作用的。下面這些藥膳能大補氣血，適合青少年血氣不足，全身筋骨酸痛，此外對青少年發育期，身體增高有一定功效，不過要提醒的是，一定要注意飲食營養和運動，任何藥方增高只有輔助作用。
方一：
【原料】枸杞15克，牡蠣20克，山藥20克，胡桃肉30克，蝦皮15克，海藻15克，大棗30克。
【做法】研細末，或作散劑，每次取10克煮粥，于早上與早餐同吃；或作蜜丸，每次6克，每日3次；或與麥麩、面粉混合作餅干，交替服用效果更好。
方二：
【原料】杜仲10克，芡實10克，懷山10克，牡蠣10克，連須10克，金櫻子10克，龍骨10克，薏仁10克，遠志7克，甘草15克，炒棗仁10克，鎖陽7克，西洋參10克，茯苓10克，小茴香10克，老姜５片，麻油適當，水酒各一半，小公雞１只。
【做法】先以麻油炒香公雞，加入適量的水及酒，再將藥材加入，燉約１小時，即可食用。每周服用１～２次，吃5~6次即可。
方三：
【原料】肉桂5克，黃芪15克，西洋參15克，白術15克，茯苓15克，甘草10克，當歸10克，白芍10克，熟地15克，川芎10克（以上為十全大補湯），枸杞15克，杜仲15克，懷七10克，川七15克，桂圓肉10克，紅棗5粒，九層塔15克，含殼草15克。公雞1只（約2斤左右），生姜、米酒、鹽少許。
【做法】
·藥材置于鍋內，加水10小碗，燒開后以小火熬約1小時后過濾，取湯汁備用。
·雞肉洗凈切塊狀燙過備用。
·取一大沙鍋，放入洗凈的雞塊，倒入上述藥汁，放入生姜數片及米酒1大杯，再加入水以淹過雞肉些許，后置入電鍋，外鍋加1杯水，肉熟后加鹽即可。
方四：
【原料】當歸10克，黃芪15克，黨參15克，熟地15克，川芎10克，枸杞15克，桂枝10克，廣皮10克，木瓜5克，桂圓肉10克，大茴香2粒，帶骨羊肉2斤，大骨半斤，黑麻油、生姜、米酒、鹽少許。
【做法】
·將大骨燙過洗凈，和上述藥材除枸杞外放入鍋內，加水10小碗，燒開后以小火熬約40分后過濾，取湯汁備用。帶骨羊肉洗凈燙過備用。
·熱鍋入麻油2大匙，放入生姜爆香后，加入羊肉拌炒撈起放入鍋內，加上述湯汁及枸杞、米酒1大杯和水淹肉些許，后放爐上煮，肉爛加鹽即可。
【提示】這類藥膳不可過早使用，最好等青少年進入青春期再用，少女應該在初潮后服用此類藥膳。
