得了糖尿病,不會(huì)合理配餐,血糖肯定好不了。
學(xué)會(huì)合理配餐,做到不多吃,配合藥物,血糖一定差不了。
你知道合理配餐的關(guān)鍵是什么嗎?
主食不可少
主食是基礎(chǔ),是不可或缺的,每天主食量不能低于150克(生重)。為了平衡血糖,在吃精白米面的基礎(chǔ)上,糖友要適當(dāng)增加一些富含纖維的食物,如蕎麥面、糙米、蕓豆、綠豆、玉米面等雜糧雜豆類食物作為主食。
食物種類必須多樣化
不同的食物能夠?yàn)樯眢w提供不同種必須的營(yíng)養(yǎng)素以保證我們的健康。一天飲食中盡量包括所有食物種類,從主食、蔬菜、水果、肉蛋類、乳類、油脂、菌類、豆類和堅(jiān)果類。
適當(dāng)在一天飲食中增加低熱量、高容積的蔬菜,以克服饑餓感。
適當(dāng)加餐
減少正餐的能量攝入,在兩餐中間適當(dāng)加餐,這樣做可避免餐后血糖過高,也可以預(yù)防低血糖的出現(xiàn)。
加餐的食物應(yīng)選擇分量較小,能量較低的食物,如少量牛奶、無糖酸奶、無糖餅干等。
水果作為加餐的食物選擇,應(yīng)選擇在血糖控制比較平穩(wěn)的時(shí)候食用。
下面為大家舉例1800千卡的能量食譜,幫你窺探合理配餐中的端倪。
作者:糖尿病之友朱俊平
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