素菜也能夠做出非常棒的感覺，因?yàn)樗岵穗缰品椒ǎ?就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個(gè)人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
1、買白菜，這些白菜也不容易搬到家，
2、用干凈菜刀把白菜頭修理一下，把白菜分兩瓣，
3、用蒸鍋燒開水，把白菜頭先放開水里，燙倒了，在把葉這頭放水里，燙倒，撈出，扔下水桶里，
4、水桶水是涼水，也沖一下白菜熱度，洗干凈，
5、洗干凈放盆，放?盆里
6、白菜好好擺放，兩層抓一把大粒鹽撒上，
7、好好擺放著，
8、這樣放石頭也可以，不會(huì)的，把菜平缸口，放石頭更好，不過這樣，幾天就壓下去，我在增加一塊石頭，(注:這期間看著缸里壓出水別上來了，下面我得拿著抹布堵著點(diǎn)，要不別把地板泡了)等待一個(gè)月哦
9、?現(xiàn)在?菜已經(jīng)?讓兩塊?石頭?壓?下去了， ?等待著，
能夠擁有健康的身體是一種福氣，酸菜腌制方法，的做法簡(jiǎn)單，是很多人偏愛的一道菜譜。
