↓↓點(diǎn)擊下圖即可找到全國各色美食↓↓
面條是北方人的愛，吃了一輩子的面條，你知道怎么吃才最有營養(yǎng)嗎？
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細(xì)胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。
很多人認(rèn)為面條筋道等于營養(yǎng)豐富，面粉中的蛋白質(zhì)含量越高，韌性和彈性越好。
但是，人體所需的維生素和礦物質(zhì)跟筋道程度完全沒有關(guān)系，只和小麥的品種有關(guān)。很多非常筋道的面條，其維生素含量甚至比普通面條還要低。
面的吃法豐富多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面，但不應(yīng)為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收，大部分時間，吃碗溫乎乎的面最合適。
西蘭花含蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素等，營養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首。先用開水焯一遍，再加入面條的鹵料中拌勻即可。
香菇有“山珍”之稱，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，并含多糖、多種氨基酸和多種維生素。
可以切成丁炒熟加入醬汁中，也可以和其他蔬菜一起煸炒后再與面條一起炒勻，燜一小會兒，做成香菇炒面條。
吃面條最常見的營養(yǎng)問題是蛋白質(zhì)攝入不足。2兩面條中的蛋白質(zhì)只有10克，加上面醬中的蛋白質(zhì)也滿足不了一頓飯的需求。
因此，面條中需要多加一些豆制品，如黃豆芽、煮熟的黃豆、腐竹、毛豆、豆腐絲等。
在吃面的時候夾上一點(diǎn)油雞樅，整個面的品質(zhì)能上幾個臺階。本來已經(jīng)冷卻靦腆的雞樅，遇到熱騰騰的湯面，立刻變得奔放熱情，鮮香畢現(xiàn)。
乖乖嘞，感覺這一筷子簡簡單單的油雞樅，改變了這碗面的靈魂呢。
好，下面這才是重點(diǎn)！！！
上哪去買到好吃又優(yōu)質(zhì)的雞樅油呢？？
聰明的你一定已經(jīng)猜到了！
bigno！
就是“新農(nóng)生活”
（好棒棒耶，怎么什么都有！）
有了這一罐雞樅油，千古難題“中午吃什么？”立馬解決！
就算一碗白面條也夠味！！！
點(diǎn)擊下圖即可下單
再不下手就晚了！
come on babe ！！！
DON'T BE SHY！！！
猜你喜歡
來源/網(wǎng)絡(luò)
本期監(jiān)制/張克宣 主編/武釗
編輯/朱之韻
