糖尿病人不能吃饅頭?醫生:真正不建議吃的是這幾種
都芳濤醫生
2022-07-25 12:01山東都芳濤,外科 副主任醫師 聊城市第二人民醫院,優質健康領域創作者
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相信大家應該聽說過糖尿病這種癥狀,特別是家里老一輩的人覺得糖尿病是一種非常可怕且非常嚴重的身體疾病。
糖尿病是高血糖的并發癥,如果治療不及時的話,的確會引起非常可怕的后果,近幾年患糖尿病的人群也越來越多,讓人們感覺到擔憂會。
多數情況下造成血糖偏高的原因,可能跟飲食有很大的聯系,如果平時吃東西的時候不注意很容易促使血糖升高,除了甜食之外,還有哪些食物會升高血糖呢?
以下食物可能會擾亂血糖,建議少吃
糯米類食物
像是糯米糕,糯米粽子,糯米糍粑等都屬于糯米類食物,這些食物吃起來軟糯可口,味道非常不錯,營養價值也非常高。
但是糯米類食物的生產指數是非常高的,如果你本身就患有高血糖的話,仍然吃糯米類食物,可能會導致體內血糖進一步升高,后果也非常危險,希望你能夠正確對待。
高脂肪食物
雖然脂肪是我們身體功能運轉不可或缺的一種營養物質,但如果脂肪攝入過多的話,其實并不利于健康,還可能會造成身材發胖的情況。
同時經常吃高脂肪食物,會導致血液濃度升高,影響到正常的血液循環,也不利于維持血糖的穩定,因此像是脂肪含量非常高的食物,最好還是少吃為妙。
含有隱形糖的食物
像是紅燒肉,鍋包肉,糖醋里脊,糖醋排骨等等都屬于含有隱形糖的食物,我們平時會把這些食物當作菜肴來吃,但是在烹飪的過程中會加入大量的白糖。
所以飲食當中如果經常吃這些富含隱形糖的食物,可能同樣也會導致體內血糖居高不下,希望你能夠放在心上,不要任性妄為。
高淀粉食物
淀粉是人體功能運轉不可或缺的一種營養物質,淀粉進入人體內之后,能夠轉化成碳水化合物和糖分,維持各部位功能的運轉。
如果經常吃高淀粉食物,那么很有可能會導致餐后血糖持續升高,所以像是一些高淀粉食物,也應該盡量少吃或不吃,為了身體健康著想,請你放在心上。
一說到高淀粉食物,可能很多人會不自覺地聯想到饅頭,饅頭當中所含有的淀粉的確是比較豐富的,是不是說患上高血糖之后連饅頭都不能吃了呢?
糖尿病人不能吃饅頭?
關于這種說法,可能很多北方人感覺到非常無法理解,因為饅頭是北方地區的主食,之一,甚至絕大多數的北方人一日三餐都要吃饅頭。
如果連饅頭都不能吃的話,是不是說不能吃主食了呢?其實對于一些糖偏高的人而言,吃饅頭的時候應該控制攝入量。
畢竟饅頭當中的淀粉含量是非常高的,當然這也不是說高血糖患者完全不能吃主食,在控制饅頭攝入量的同時可以適量吃一些粗糧來代替。
大多數粗糧的飽腹感比較強,而且幾乎不含有淀粉,同時測量當中的營養物質卻是比較高的,因此血糖偏高的人日常生活中可以適量吃點粗糧,主食做到粗細搭配,或許更能夠維持血糖穩定。
醫生:真正不建議吃的是這幾種
【白米粥】
白米粥應該是我國比較傳統的一種粥類飲品,特別是一些中老年家庭,幾乎每天都要熬白米粥來喝。
在人們的認知當中,白米粥比較清淡,營養價值也非常高,但是大米經過熬制之后,其中的一些淀粉和糯米粉釋放出來,因此經常喝白米粥的話,可能會導致血糖升高,所以這種食物還是盡量少吃為妙。
【面條】
面條也是一種比較常吃的主食,如果吃膩了,其他的主持人們可能會選擇煮面條來吃。
不同地區對面條的烹飪方式也有一定的差異,面條經過組織之后吃起來非常美味,但是面條的主要原材料也是面粉,并且其中的淀粉含量是非常高的,再加上有些面條當中或許會加入食用油以及其他的調味品,因此對于血糖偏高的人而言,像是面條這種食物最好也要控制攝入量。
【西式快餐】
像是炸雞,漢堡,薯條等等都屬于西式快餐,這些食物的飽和感非常強,因此很多人也會把西式快餐當作主食來吃。
這些西式快餐當中所含的油脂非常高,并且升糖指數也是不算低的,所以本身就患有高血糖的人,對于西式快餐也應該控制攝入量,請你不要任性妄為。
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