塑料大棚主要是利用充足的太陽能,通過調節卷膜,控制棚內的溫度、光照、濕度。大棚小氣候和自然大氣候不完全相同,其具有相對獨立性、可控性和優越性。大棚內空間有限,由于施肥、用藥等原因,使棚內有害氣體積聚,二氧化碳含量降低,影響大棚蔬菜生長發育。因此,每天通風之前,要先將大棚中間扒開一個小縫,放出渾濁的空氣,換進新鮮的空氣。同時,要經常測定棚內二氧化碳含量,當二氧化碳含量不足時,要及時補充。因此,塑料大棚一般都能為蔬菜生產提供一個比露地優越且穩定的環境條件。同時,隨著科技的進步和生產的發展,塑料大棚的可控程度將會越來越高,生產優越性也會越來越大。大棚生產過程中,對蔬菜生產起作用的小氣候環境與土壤、作物是一個有機統一體,要取得豐收,其中每一個因素都不可缺少。在生產過程中,必須根據不同蔬菜在不同生育期對環境條件的要求,及時、科學地控制、調節蔬菜與小氣候、土壤等環境的關系,才能實現優質、高產。 光照 目前,我國大棚生產主要利用太陽能。這是因為人工補光因投資高而不易推廣普及。開展大棚生產,必須做好以下工作。一是使大棚多接受陽光。 (1)選擇光照良好、無遮陰的地方建棚; (2)保持大棚采光面的適宜角度,矢跨比適當; (3)經常清除棚膜灰塵等污染物,保持清潔透光; (4)采取懸梁吊柱等合理的骨架結構,減少遮陰。二是充分利用陽光。 (1)采取多茬、全年高產的辦法,合理安排茬口,提高大棚的時間利用率; (2)合理密植或間作套種,提高大棚的空間利用率; (3)經常擦洗棚膜,增加光照;當光照強度、光照質量和光照時數不足時,可利用白熾燈補光。 溫度 氣溫。氣溫調控包括增溫和降溫,具體方法如下。 增溫 (1)塑料薄膜大棚采取雙膜結構,有利于提高棚溫和地溫。 (2)低坑建棚,在平地挖掘大棚所需要面積的大坑,利用周圍土層、地勢保暖升溫。 (3)極端天氣和晚上,在大棚面上覆蓋保暖被,提升棚溫和地溫。 (4)利用太陽光給大棚升溫。 (5)棚內實行畦地種植,采用地膜覆蓋,提高地溫。 (6)畦地采用小拱棚種植,提高氣溫和地溫。 (7)晚上在小拱棚上覆蓋草簾保溫。 (8)棚內釋放二氧化碳氣體,提高溫度和防寒。 (9)利用地熱資源、工廠余熱、農作物廢棄物燃燒供熱,但是豫北地區由于環境污染整治,冬季大棚內已經嚴禁使用生物秸稈和煤鍋爐取暖,使用電熱取暖成本又過高,部分面積較小的大棚可嘗試使用生石灰提升溫度,還兼具滅菌消毒作用。 (10)入冬前,蔬菜噴施誘抗劑防寒抗寒。根據具體情況,可在充分利用陽光的基礎上采取閉棚和加設小拱棚等方式提高氣溫。 降溫 夏季光照強、氣溫高,如果溫室大棚管理不當,白天大棚瓜果蔬菜很易出現日灼果、花芽分化不良;晚上,夜溫過高,蔬菜的呼吸作用一直維持高強度,易消耗大量有機營養,致使植株瘦弱,甚至落花落果。因此,當溫度過高時,除了結合采取雙門對開或開天窗和側窗的辦法通風降溫外,還應及時覆蓋遮陽網。此措施的優點是成本低、效果好;缺點是不能全天覆蓋,需根據天氣情況拉放。如果遮陽網操作不當緊貼在棚膜上,會增加棚內溫度,起不到降溫作用。 地溫。地溫調控包括增溫和降溫,具體方法如下。 (1)增溫。除了上述充分利用陽光提高氣溫以增加地溫外,在低溫季節增施有機肥料、中耕、灌井水、在棚邊設防寒溝等,都有增加地溫的作用。 (2)降溫。在夏季要結合其他方式利用秸稈、稻殼、花生皮等遮擋操作性,降低土壤吸收日光的直接熱量。絕大多數蔬菜根系適宜在20~25℃的土壤中生存,在夏季中午時段,棚溫經常在35℃以上,土壤溫度為28~30℃,溫度偏高,根系活性就會降低,植株整體代謝能力也會隨之降低。白天土壤5cm深處溫度比棚內氣溫低5~7℃,夜間土壤5cm深處的地溫比氣溫高3~5℃。因此,采取遮擋棚內土壤降低其吸收熱量的方式,也是整體降低棚內溫度的主要方式。 濕度 棚膜密不透氣,棚內外溫差大,致使棚膜內結水滴,影響光照和作物生長。要及時通風降濕,使棚內濕度保持在60%~80%。 增濕 根據作物需要及土壤墑情,適時、適量地灌水,既補充土壤水分,又增加空氣濕度。 降濕 陰雨天氣澆水后,土壤和空氣濕度大,進行中耕和加強通風,可以起到有效的排濕作用。此外,棚內采取地膜覆蓋,也有良好的控濕作用。 空氣 二氧化碳的補充 一是及時通風換氣。春季晴天日出后,棚內二氧化碳濃度很快低于外界自然濃度。因此,上午9:00—10:00棚溫升到25℃時,應通風換氣,既可降低棚內升溫速度、排出濕氣,又可補充二氧化碳。二是增施有機肥料。有機肥料可改良土壤,促進土壤微生物活動,釋放出大量二氧化碳。據測定,大棚施秸稈堆肥45t/hm2,可使棚內1個月內的二氧化碳濃度保持在600~800mg/kg。因此,在目前情況下,保護地生產應以增施有機農家肥為主。也可以用石灰石+鹽酸產生二氧化碳,每天用石灰石22.5kg/hm2+濃鹽酸11.25L/hm2兌1倍水稀釋,分3個點施用,可使棚內二氧化碳濃度達到1%以上。有條件的,還可用二氧化碳鋼瓶或二氧化碳發生器補充二氧化碳。 有害氣體的排放 如果棚內產生氨氣等有害氣體,應及時打開門窗通風換氣,將其排出,防止蔬菜受到危害。