我們現在能坐在這里吃飯、玩手機，要感謝神經和肌肉相互合作，如果沒有它們相互配合相互影響，我們可能會像一灘爛泥一樣。那么，神經為什么會興奮，肌肉為什么會收縮呢？這就要說到鉀和鈉了。
鈉和鉀就是神經內的“電流”，在兩種離子的作用下，神經功能“發亮”，讓細胞內外電位發生變化，產生神經沖動，而且神經沖動會向附近擴散，帶動肌肉收縮，于是人體就能完成各種各樣的動作。
反過來說，如果鈉離子和鉀離子有一方含量不夠，細胞內外電位無法發生變化，就不會產生神經沖動，人體也會覺得沒勁、不想動彈，這就是為什么鹽吃少了會腿腳沒勁，身體缺鉀也會渾身乏力的原因。
高血壓患者普遍存在缺鉀的問題
患者通常有偏食的情況，喜歡吃肉，不喜歡吃菜，攝入的鉀比較少，而且患病后為了降低血壓會控制飲食，不能再吃重口味的食物，有的患者因此而飯量減少。
天氣炎熱，患者出汗過多，鉀流失較多，如果患者出現腎臟相關的并發癥，因為腎小管被損傷，也會出現鉀流失過多的情況。
最后是吃藥的原因，藥物成分會增加排尿量，導致鉀跟隨體液一起排出。
總的來說，當高血壓和出汗、服藥等因素疊加到一起時，會加劇鉀流失的現象，所以這類人要格外注重補鉀。
身體缺鉀的人，最后咋樣了？
當血鉀開始下降時，會出現腿腳無力、心慌、冒虛汗等癥狀，此時是身體在發出“警報”，提醒你及時補鉀。
如果血鉀繼續減少，心臟功能就會受到嚴重影響，猝死風險上升，身體會用心慌、嗜睡等癥狀提醒你，若流失1克以上，有可能出現生命危險。
在大量運動、出汗的情況下，光喝水無法滿足身體穩定，要補充富含鉀的飲料，保持電解質穩定，例如馬拉松運動員，運動量特別大，流汗很多，要適當補鉀防止血鉀水平過低。
夏季炎熱，大量流汗后別光補水，小心兩腿發軟
徐先生是健身達人，在報名選美比賽后就開始了瘋狂健身計劃，身上的汗“嘩嘩地”往下淌，一天喝掉十多瓶礦泉水，可是鍛煉了不到一個星期，就出現四肢無力的情況，在醫院就診為低鉀血癥。
黃同學去食堂吃飯，沒想到走到半路突然腿發軟，一點力氣都沒有，同學以為他是餓的，但是黃同學卻說自己一點都不想吃，還有點惡心想吐，隨后被送到校醫務室，初步判斷為低鉀血癥，在補充鉀片后很快恢復。原來黃同學最近去兼職送外賣，天氣炎熱每天都要喝掉很多水。
很多人以為大量流汗后補水就可以了，其實還有你看不到的成分鉀也跟著汗液流失了，光補水可以緩解口渴，但是卻沒有辦法填補失去的鉀，此時應用補液或鉀片補充。
哪些癥狀是在提醒你，要補鉀了？
感覺太累了，現在給一張床就能立刻睡過去。癱坐在椅子上一點不想動，腦子很亂，不知道在想什么，心情很沉重，失去了往日的活潑。如果一反常態很累、不想說話，可能是缺鉀了。
心跳很快，莫名煩躁不安，不想和周圍人交流，還有點頭暈眼花，看東西重影，可能是鉀濃度降低，導致血壓上升了。
除此之外，還有抽筋、惡心、厭食、便秘、尿多等癥狀，以上種種都可能和缺鉀有關。
每天需要多少鉀才夠？應該如何補充？
高血壓患者一天應攝入3600毫克，其他人一天2000毫克即可，因為富含鉀的食物很多，獲取相對容易，所以首推食補。
香蕉、芋頭、紅蘿卜、牛肉、鮮棗、葡萄干等食物中都有鉀，還有一些含量更高，例如口蘑、紫菜、魷魚、粉絲等，喜歡喝茶的朋友也可以喝紅茶、綠茶，茶葉中不僅有豐富的鉀，還有茶多酚、兒茶素等有益物質。
主食中可添加薯類和雜糧，精制米面中的鉀比較有限，可適當添加土豆、玉米、紅薯、燕麥、小米、紅豆等，它們同樣是補鉀小能手，要搭配起來吃。
高血壓患者若想穩定血壓，除了補鉀，還要注意控制鈉的攝入量，可以選擇低鈉鹽，這類鹽本身就是提升了鉀的含量，降低了鈉的含量，適合高血壓患者食用。平時也要少吃加工食品，這類食品的鈉含量一向不低。
若還是不知道怎么吃，不妨看看得舒飲食，在幾十種飲食結構中表現優秀。
眾所周知，飲食和慢性病有千絲萬縷的關系，我國高血壓患者眾多，和高鹽飲食離不開關系，而得舒飲食具有高鉀低鈉的特點，而且攝入的脂肪和糖比較少，能夠輔助控制血壓。
總之，缺鉀對人體危害很大，不僅會影響身體機能，還會影響血壓穩定，要注重補鉀，保持飲食均衡，降低疾病風險。
參考資料：
[1]給總感覺累的人提個醒：你體內的“鉀”嚴重不足了·上觀新聞.2021-11-01
[2]我們的身體為什么能動，由它們決定新華社.2021-08-30
[3]高血壓伴低血鉀，原因你知多少？·醫學界心血管頻道.2019-12-17
[4]身體缺1克鉀就能“決定生死”，這5種行為都會加速它流失!·健康時報.2018-12-23
