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肝臟是人體器官中重要的器官之一，作用是排毒，分泌膽汁，由于現(xiàn)在生活節(jié)奏加快，導(dǎo)致人們的生活不規(guī)律，飲食不規(guī)律，這樣很容易造成肝臟受到損害的現(xiàn)象，那么，問題就來了，吃什么可以保護(hù)我們的“小心肝”呢？

肝屬木，在色為青，按照五行理論，青色的食物可以通達(dá)肝氣，能夠幫助肝臟解毒。建議飲用青檸檬水或是青桔果汁，但是最好要是天然的哦，不要圖省事飲用市面上賣的飲料，這樣會適得其反。

想要養(yǎng)肝的人要多吃黃瓜，黃瓜口感清香，味道又脆，水有多，是一種十分可口的蔬菜。黃瓜含有豐富的膳食纖維，蛋白質(zhì)，煙酸，可促進(jìn)腸道毒素的排泄同時還能降低人體膽固醇，有益肝臟健康。

南瓜性溫，味甘，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲的功效。南瓜中的維生素和果膠，能清理細(xì)菌毒素以及其他有害物質(zhì)。南瓜能消除亞硝酸鹽突變物質(zhì)，苻防癌作用，并能幫助恢復(fù)肝功能，增強肝細(xì)胞再生能力。