“ 我有一所房子
面朝大海
春暖花開 “
情懷有時(shí)盡
運(yùn)營無休止
“我有一所房子，面朝大海，春暖花開。'海子的這首詩快被用爛了，但我還是想借用它。
在城市的鋼筋混凝土中關(guān)的太久，都會渴望清風(fēng)佛面、泥土芬芳、無拘無束在田野上撒歡，感受醇厚的有別于自己熟悉的風(fēng)俗人情和文化特色。
而，“采菊東籬下，悠然見南山”的生活畢竟離我們太過遙遠(yuǎn)。于是，民宿作為一種追尋本質(zhì)生活、雜糅鄉(xiāng)愁情懷的載體順勢而起，成為了人們放空心靈，追尋寧靜致遠(yuǎn)田園生活的憩息之地，被稱之為有溫度的夜宿，有靈魂的房子。
民宿遍地開花，熱情似火
80年代，民宿在臺灣風(fēng)行，“民宿”一詞也由此正式走進(jìn)中文世界，而真正走進(jìn)大陸發(fā)展也不過七八年。近年在政府政策、金融投資等刺激下，民宿呈現(xiàn)了井噴式發(fā)展，以風(fēng)卷殘?jiān)浦畱B(tài)勢迅速席卷各大OTA平臺。
截止2016年上半年，我國民宿超過4萬家，民宿行業(yè)從業(yè)人員約84.7萬人，市場規(guī)模112億元。
▲中國國內(nèi)民宿/客棧的分布情況
圖片來源：易觀智庫
從目前的民宿分布來看，主要分布在旅游資源豐富的地帶。其中最核心的民宿聚集區(qū)分別是浙閩粵、長三角、京津冀三個(gè)地帶。
浙閩粵地帶：以廈門鼓浪嶼為代表的沿海城市，民宿風(fēng)格以臺灣為原型。例如，廈門悅藍(lán)灣.庭嵐坊、廈門望春風(fēng)曉筑、廈門喜堂小愿等。
▲廈門悅藍(lán)灣.庭嵐坊
▲廈門望春風(fēng)曉筑
▲廈門喜堂小愿
長三角地帶：以莫干山民宿為源頭，輻射周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市，民宿多為小巧精致型。例如：莫干山裸心谷、法國山居、西坡山鄉(xiāng)度假酒店。
▲莫干山裸心谷
▲法國山居
▲西坡山鄉(xiāng)度假酒店
京津冀地帶：主要以北京京郊為主要消費(fèi)點(diǎn)，民宿偏向中高端人群，將特用的北方風(fēng)俗、人文情懷融入民宿中。例如山楂小院、山里寒舍、漁唐。
▲山楂小院
▲山里寒舍
▲漁唐
民宿熱潮原因
1.旅行消費(fèi)概念升級
游客出行除了關(guān)注價(jià)格之外，更多的會考慮旅行的舒適度和體驗(yàn)感。人們對于居住的體驗(yàn)要求不斷上升，對于更接近自然與鄉(xiāng)土風(fēng)情的民宿格外向往。
2.遠(yuǎn)離都市，回歸鄉(xiāng)野
現(xiàn)在城市工作壓力越來越大，空氣污染也日益嚴(yán)重，舒緩寧靜的鄉(xiāng)村生活越來越強(qiáng)烈的誘惑著都市人。
3.利好的政府政策
去年，浙江省人民政府辦公廳出臺《關(guān)于確定民宿范圍和條件的指導(dǎo)意見》，地方上第一次出現(xiàn)對于民宿的明確規(guī)定，對于民宿熱潮有一定的激發(fā)作用。
情懷驅(qū)使，誰在做民宿
目前市場上做民宿的主要分為三大類：建筑（造）師與設(shè)計(jì)師、酒店運(yùn)營方、地產(chǎn)開發(fā)商。
1. 建筑（造）師與設(shè)計(jì)師
除了利用本身住房（宅基地）改造的房主外，還有一部分情懷趨勢進(jìn)入鄉(xiāng)村等地涉及民宿的建筑（造）師與設(shè)計(jì)師。他們利用自身的專業(yè)技能知識，將建筑風(fēng)格、設(shè)計(jì)理念、文化內(nèi)涵集合在一起打造獨(dú)一無二的民宿個(gè)性。
▲園宿精品民宿
2. 酒店運(yùn)營方
老牌的酒店運(yùn)營方進(jìn)軍民宿行業(yè)，除了整合自身上下游資源，也為民宿行業(yè)注入活力帶來客流。
其中具有代表性的就是花間堂。早在2009年6月，花間堂第一個(gè)院子在麗江建成。在之后的兩年半時(shí)間里又有9家分店相繼開業(yè)，10家店，150間房，花間堂已規(guī)模初具。
▲花間堂 系列民宿
3.地產(chǎn)開發(fā)商
盡管民宿強(qiáng)調(diào)個(gè)性，但建立在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)之上，民宿業(yè)才能健康發(fā)展。因此，資本和地產(chǎn)開發(fā)商介入民宿行業(yè)將是必然趨勢，開發(fā)商可以在旅游地產(chǎn)項(xiàng)目中規(guī)劃民宿板塊，由開發(fā)商出資或部分出資進(jìn)行民宿開發(fā)。
動手最快的是綠城，其打造的第一座民宿計(jì)劃“桃李春風(fēng)”，去年在杭州青山湖桃李小鎮(zhèn)中心開業(yè)。從規(guī)劃圖上來看，房屋周邊就是大片的菜園、梯田、果園、花海和魚塘，在這里，幾乎可以滿足業(yè)主對民宿所有的想象。
▲桃李春風(fēng)
剝離情懷，民宿運(yùn)營盈利知多少
當(dāng)民宿經(jīng)歷了前期選址、合同、策劃、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)、裝飾、配套等一系列過程后，終于要經(jīng)營了，期間牽涉復(fù)雜的運(yùn)營模式、運(yùn)營流程、運(yùn)營技巧、成本核算等，最后終于沒有了繼續(xù)玩民宿的興趣。
目前國內(nèi)民宿運(yùn)營主要面臨的四大痛點(diǎn)
1.前期投資大，回收成本緩慢
隨著民宿的井噴發(fā)展，裝修、設(shè)計(jì)、人工、租金等前期投入也隨之上漲。按照民宿終端市場的情況，一棟民宿的投資回報(bào)期約在5-8年間。更別說一些遠(yuǎn)離旅游資源的民宿，投資回報(bào)期將更長。
2. 民宿平臺缺乏運(yùn)營及推動能力
國內(nèi)民宿的前身是客棧，與民宿興起相對的是，作為一種販賣文化生活的特色產(chǎn)品，民宿沒有專業(yè)的平臺進(jìn)行運(yùn)營、推廣，渠道相對狹窄。普通游客除了能在一些OTA平臺上看到，無法深入了解民宿文化。
3. 民宿經(jīng)營過于理想化，想裝逼還想掙錢
做民宿的人都有一種歸隱田園、茗茶賦詩的情懷。想著在青山綠水間靜看云卷云舒，交一兩個(gè)好友“談笑有鴻儒，往來無白丁”，順便再把錢掙了。
然而理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。做民宿是一件很累人的事情，你可能除了當(dāng)老板之外，還要兼職管家、維修工、保潔員、廚師等一系列活兒。當(dāng)然，最重要的，你還得賠笑臉。掙錢就要放得下架子，要掙錢就不要想著裝逼。
4.行業(yè)洗牌速度快
所有行業(yè)都逃不過資本的追逐，民宿行業(yè)也一樣；一方面成熟的連鎖經(jīng)營民宿依托火熱的市場發(fā)展強(qiáng)勁；另一方面，眾多小型單體民宿匆忙入市，卻面臨定位失誤，客源不穩(wěn)，舉步維艱。
結(jié)語
民宿的本質(zhì)應(yīng)該是“人”。個(gè)性化，溫度感，才是民宿的歸宿。
民宿在旅游市場中異軍突起，推動當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟(jì)、盤活富余勞動力，帶來巨大的社會效益。民宿的井噴發(fā)展映射出其廣闊的市場空間，同時(shí)也引發(fā)了對民宿商業(yè)運(yùn)營與情懷的理性思考。表面上，民宿是一種情懷，但骨子里的商業(yè)運(yùn)營更是一門學(xué)問。做好民宿這門生意，最終還是要兼顧商業(yè)和情懷。
如何做一個(gè)冬季入住率78%的民宿？| 學(xué)習(xí)北京網(wǎng)紅民宿好榜樣
山楂小院，2015年12月開業(yè)。在眾多民宿關(guān)門歇業(yè)的北京冬季，逆勢爆紅。創(chuàng)造了開業(yè)3個(gè)月淡季入住率59%的神話。2016年冬季，淡季入住率提升到了78%。
這樣的成績，是選址、設(shè)計(jì)、施工、運(yùn)營、推廣共同發(fā)力的共同結(jié)果。
佳鄉(xiāng)學(xué)院組織帝都網(wǎng)紅民宿游學(xué)考察，帶你get到真經(jīng)。
行程精華：
1、山楂小院全體團(tuán)隊(duì)精英+山里寒舍總經(jīng)理畫龍點(diǎn)睛+北京6家網(wǎng)紅民宿整體參訪。深入了解北京網(wǎng)紅民宿的煉成史，全面了解山楂小院、山里寒舍的選址、定位、設(shè)計(jì)、推廣及運(yùn)營之道。
2、名師帶路，探尋北京最知名網(wǎng)紅民宿，并深入探究成名背后的團(tuán)隊(duì)建設(shè)與整體邏輯
3、民宿行業(yè)大咖深度來襲：山楂小院、山里寒舍作為北京民宿的代表作，不僅迷倒了眾多明星大腕。國家領(lǐng)導(dǎo)人也都親自前往，表彰其在鄉(xiāng)村活化方面的杰出貢獻(xiàn)。
分享主題：
如何從0到1，打造一個(gè)成功的民宿？
民宿如何用商業(yè)模式讓民宿主、村委會、村民管家一條心？
如何進(jìn)行民宿選址和產(chǎn)品定位？
民宿如何設(shè)計(jì)才能省錢又性感？
民宿怎樣才能賣上高價(jià)還能一房難求？
如何控制民宿運(yùn)營收支保證賺錢？
4天3晚游學(xué)全部費(fèi)用：4699元
掃碼付款
報(bào)名后請聯(lián)系13661248015，拉你入同學(xué)群
來源：佳鄉(xiāng)學(xué)院
