第一節 店鋪組織架構
將店鋪運營比作人體運動的話,組織體系就如人的骨骼,它支撐著身體的各個部位和環節。科學有效的組織結構是確保管理效率的基礎,是店鋪實現短期經營目標和長期戰略目標的制度平臺。
(一)服飾店鋪組織體系的設計原則:
原則一:圍繞目標任務原則。
目標任務是指店鋪為了保證完成經營任務、實現經營指標,把每一位員工的力量集中起來組成一個整體,而且使各自明確自己的任務,圍繞店鋪的總目標運轉。因此,每一個組織和這個組織的每一部分都與特定的任務、目標有關,否則就沒有存在的價值。
原則二:機構層次適度原則。
受規模大小的限制,各個店鋪在職務層次、崗位數量、員工的人數上均會有所不同,因此組織階層的編排及各部門的職務也應隨之不同。要在服從生產經營的前提下,力求減少管理層次,精簡管理機構和管理人員,更好地為產品的銷售服務。
原則三:人員責權統一原則。
明確組織結構內各個職能人員的責任及權限,做到責權分明、責權統一。
原則四:合理人才配置原則。
服飾店鋪經營需要設置哪些職位,其職位的功能、職權如何,必須明確,然后應對職位進行編制,否則職位設置目的不清楚,易造成用人不當和人力資源的浪費。另外,在編排人員的時候,要按照在職人員的職務、經驗、能力,量才而用,不可量人而用,更不可因人而設崗,根據組織的實際需求合理配置人員。
原則五:符合商品特性原則。
服飾產品作為時尚、流行產品,時間性、季節性非常強。因此,在建立店鋪組織體系時,應當強調部門、崗位設立的合理性,相互協作的速度以及對市場信息的反饋速度。
(二)終端店鋪管理架構
店
店助
資深店員
職 能 組
服務組
(三)各崗位工作職責
一
1.
(1)
(2)
(3)
2、店鋪貨場管理
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
3、店鋪員工管理:
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
4、店鋪帳務管理
(1)
(2)
(3)
(4)
5、店鋪服務投訴管理
(1)
(2)
(3)
(4)
6、店鋪資訊管理:
(1)
(2)
(3)
附注:店助在店長不在時行使和店長一樣的權利,但當店長在崗時,服從店長的安排。
二、導購:
1、營業前:
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
2、營業中:
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
淡場時:
收銀員領頭進行播音,內外線結合,活躍店堂氣氛。
整理服飾,打掃衛生。
補貨。
旺場時:
不能忽略客人
及時補貨
員工及時補位
控制失貨率
注意團隊精神
作好送客工作
2、營業結束:
(1)
(2)
(3)
(4)
三、收銀員
1、
2、
3、
4、營業過程中因工作需要或交接班核帳,不得在顧客的視線范圍內清點現金。
5、生意成交后,幫顧客核對所有貨品的數量,并禮貌告知貨品的總值,必須唱收唱付。
6、雙手接服飾并與客人核對,遞找零錢和票據。
7、非收銀員不得代替收銀,需由店長替換。
一個店就是一個家,店長就是這個家庭的家長,家長要操心這個家的所有問題:人員、貨品、陳列、衛生……方方面面都要想到照顧到,任何一個細節考慮不周到就有可能給工作帶來不良影響;店長更像一名導演,店面是一個表演舞臺,店堂內的硬件設施是布景和道具,而店鋪一年四季不斷變化的貨物構成了故事的素材,店長要把這些素材組織成吸引人的故事,講給每一位光顧的客人,故事講得好不好,客人愛不愛聽,全憑店長組織、策劃、和安排、帶動。
(四)店長角色定位
一 性格
1 積極、開朗
2 勤勉進取,擁有忍耐力
3 胸襟廣闊,擁有愛心
二 能力
1 有良好的銷售技巧與表達能力
2 擁有組織、協調能力
3 靈活處理社會及人際關系
4 擁有良好的應變能力
5 敬業且擁有高度的責任心
6 具有團隊精神,對公司具有高度的忠心
三 知識
1熟悉顧客消費心理變化的知識
2 行業的變化及今后演變趨勢的知識
3 零售經營及管理的知識
4 公司的歷史、經營理念、組織架構
5 熟悉所銷售貨品的面料、制作工藝、特性
四 工作態度
1 以身作則,樹立良好的形象與誠信
2 公平、公正,給予員工信任
3 正視自身缺點,經常自我反省,及時改進
4 謙虛的態度學習新的東西