「吃得咸」损伤免疫力但能增强抗癌能力？两项研究：高盐饮食可以增强T细胞的抗癌能力、抑制肿瘤生长，但对身体的影响弊大于利！

米面粮油及调味品 过保质期后还能吃吗|食用油|酱油|保存期

JAMA子刊：中南大学发现，多吃植物油可延长寿命，而动物油增加死亡、心血管死亡风险

猪油、花生油、玉米油……到底哪种油更健康？|植物油|大豆油|橄榄油|食用油|粟米油|玉米制品

Cell Res｜苦味受体独特的双口袋配体识别和G蛋白偶联机制

高盐饮食警报！JAMA Dermatol：每天多摄入一克钠或让湿疹发生的可能性增加22%

家里有酵母粉的要留意，我也是最近才知道，别怪我没及时提醒你

厨房里一个调料，导致中国人死亡率全球第一！不能再这么吃

《细胞》：爱吃辣的有福了！中国科学家首次发现，痛觉神经元深入脾脏B细胞区，辣椒素可借此增强抗病毒免疫力

鸡精和味精，哪个对健康的影响更大？

甜蜜陷阱？Front Nutr 研究发现人工甜味剂纽甜会潜在损伤机体的肠道健康

料酒的作用与巧妙用法

“吃姜不去皮，吃错一生疾”？生姜到底要不要去皮呢？看完涨知识

我国癌症高发，和味精有关？提醒：3种调味品，不能乱用

50岁大叔每天一勺芝麻酱，1年内不间断，现在血脂水平有变化吗？

AIM：代盐有益国人健康的顶级证据来了！迄今最全面研究发现，代盐摄入可降低全因死亡和心血管死亡风险，中国饮食人群中效益更强

低钠盐是“送命盐”还是“保命盐”？医生：需根据自身情况选择！

认识小苏打：定义、用途与比较

中国首家！弈柯莱生物自主研发甜菊糖苷获卫健委批准应用于食品

JACC：低钠盐可防高血压！北大团队发现，血压正常的老年人使用低钠盐，患高血压风险可降低40%，且不会导致低血压