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糖醋里脊是經典漢族名菜之一

糖醋里脊以豬里脊肉為主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，讓人食欲大開。

首先把里脊肉切成長條，將切好的里脊加面粉和好

將里脊肉條炸至金黃，在鍋中倒少許油，然后將蔥姜蒜爆香

把白糖和適量的番茄醬到入鍋中炒到鮮 紅發香發亮，香蔥切成蔥花，把少許香菜擺放在炒好的糖醋里脊上，一道酸甜酥脆的糖醋里脊就做好了。