我相信很多小伙伴們也是在家，需要獨(dú)自炒菜做飯的，下面小編就給大家來介紹一種家常豆腐的做法，做法非常的簡單，好吃的讓人停不下來，我們來看一看怎么做的吧！
我們先準(zhǔn)備豆腐，蔥，姜，蒜，干辣椒，紅椒青椒。
我們先把小蔥的根切小段，然后我們?cè)侔咽[花給切碎。
然后我們?cè)侔迅衫苯芬睬谐尚《巍?/span>
把姜切末。大蒜切末。
把紅辣椒切成滾刀，青椒也用滾刀。
最后我們把豆腐給切成塊。
我們這個(gè)時(shí)候就可以開火了，把鍋燒干，然后再加入油。這里也給小伙伴們一個(gè)提示再放油后再加入少許的鹽，這樣炒起來就不會(huì)粘鍋。然后我們把一塊一塊豆腐放入油中煎炸一下，把豆腐兩面都炸至金黃，然后我們就可以把豆腐出鍋了。
然后我們?cè)俜湃胄┰S油，我們一步一步的將所有的香料放入鍋中。等下翻抄出香味的時(shí)候，再加入一勺的拌醬油。
這個(gè)時(shí)候我們就能把煎過的豆腐再放入里面了。然后我們就可以用大火翻炒，然后加入少許的水，我們這個(gè)時(shí)候就可以用小伙把他們兩分鐘。
這個(gè)時(shí)候也差不多了，我們就開始調(diào)味了，放入一勺雞粉和適量的鹽，再加入半勺胡椒粉，一勺蠔油，再加少許醬油，這個(gè)時(shí)候再把青椒和紅椒放進(jìn)去炒。
翻炒到一定的程度就可以關(guān)火出鍋啦！小編就很遠(yuǎn)，就能聞到香味了呢！
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