簡單、方便，不需要烤箱，隨時隨地，想吃就做。
材料準(zhǔn)備：椰汁或牛奶 250ml
淡奶油 100g
玉米淀粉 40g
白糖 40g
椰蓉或奶粉 適量
做法
1、提前準(zhǔn)備一個方形不沾容器，我用的是做吐司面包的烘焙工具，洗干凈擦干，容器底部均勻的撒上一層椰蓉。
2、將80ml椰汁和40g玉米淀粉混合均勻。
3、將剩下的椰汁、淡奶油（我用的是雀巢的）和白糖倒在不粘鍋里，開中火邊煮邊攪拌。
4、在鍋里的奶液煮沸的時候，將玉米淀粉和牛奶的混合液，快速攪拌均勻倒入鍋里。
5、再用耐高溫的鏟子不停的攪拌，神奇的事情發(fā)生了，短短幾秒之間，鍋里流動的混合液開始變的越來越粘稠。
6、在混合液變的粘稠，并接近于膏狀，略有凝固時，就關(guān)火攪拌，迅速倒入事先準(zhǔn)備的容器當(dāng)中。
7、封上保鮮膜，在冰箱放蔬果那一層冷藏一個晚上。
8、第二天倒扣脫模倒出在案板上，切成小塊，均勻的裹上椰蓉即可裝盤享用了。
