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醬油雞
ZL89
>《泡醬腌菜》
2012.09.20
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菜品口味:
魚香
主要工藝:
燉
所需時間:
三刻鐘
制作難度:
簡單
所用廚具:炒鍋
食材明細
白條雞
1只
土豆
2個
蔥段
適量
姜片
適量
花椒大料
適量
鹽
適量
老抽
適量
料酒
適量
燉雞配蒸米,味道好香啊
1
土豆切塊,雞剁塊,用老抽料酒蔥段蒜片把雞塊腌上十五分鐘
2
熱鍋上油,先下花椒炒出香味,下雞塊炒,倒入老抽,給雞塊上色,三分鐘后,加入開水沒過雞塊,把剩下的蔥段大料放進去,大火把水燒開轉小火。蓋上鍋蓋悶,悶上二十分后,加入土豆塊,等過十分鐘再加入鹽
3
顏色不錯吧
4
配米飯吃好香哦
5
看,雞爪都黏稠的,好像鹵雞爪啊
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