除了分餐還要分筷，曬好的被子忌拍打、水快燒開時打開蓋……生活中，喝開水、選筷子、曬被子等小事，都有許多小講究。下面，不妨聽聽有關專家的相關見解。
用筷子：最好實行“分筷制”
藍的、紅的、彩漆的、塑料的……市場上，各式筷子讓人眼花繚亂。
平時家庭使用，竹筷子是首選。竹筷子無毒無害，很環保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。其次是本色木制筷子。但是，那些涂了彩漆的木筷子，表層涂料中可能含有重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質，不建議大家使用。
許多病菌都是通過筷子傳染的。使用時，盡量不要混用筷子吃飯，最好能夠實行“分筷制”，不要讓筷子成為病菌傳染的媒介。清洗時，先用清水把筷子表面的油污沖凈，再用洗潔精仔細搓洗，然后放入消毒碗柜中消毒、控干。對于新買的筷子，可以先用自來水清洗干凈，第二次再用洗潔精來洗，最后放到鍋里，沸水煮半小時就可以了。
此外，筷子一旦用久了，表面會出現許多細小的裂縫，非常容易殘留細菌。筷子最好像牙刷一樣，每3個月到半年就更換一次。而且，筷子筒應該選擇鏤空透氣、不積水的，并經常清洗、消毒。
曬被子：太陽曝曬不一定好
被子在陽光下曬一曬，不僅能殺滅被子中的有害微生物，還可以使棉纖維舒展蓬松，讓您蓋著“陽光味道”入睡。
但被子不是曬得越久越好，一般在上午11點到下午2點時，晾曬兩三個小時最好。冬天，棉被在陽光下曬三四個小時，棉纖維就會達到一定程度的膨脹。如果曬的時間長、次數多，棉被的纖維會縮短并容易脫落。合成纖維棉被，也是在陽光下曬一兩個小時就可以了。
棉被可以直接在太陽底下曝曬。而羽絨被和羊毛被不要在太陽下曝曬，在陽臺等通風處晾1小時就可以了。其次，化纖面料或混合纖維面料的被子，不宜在陽光下曝曬，因為化學纖維長時間處在高溫下會釋放出化學物質。這類被子可以先覆蓋一層薄棉布再曬，就能保護被面不受損害了。另外，羊毛被和羽絨被的吸濕性和排濕性非常好，晾曬時最好也蓋一塊棉布。
曬好的被子，只要用刷子刷一遍，切忌拍打。因為棉花的纖維粗而短，易斷裂，用力拍打會使纖維變成棉塵跑出來；合成纖維一般細而長，容易變形，拍打后纖維一旦縮緊不容易還原，成為板結的一塊；羽絨被更不能拍打，否則羽絨會斷裂成細小的“羽塵”，從而影響保暖效果。
喝開水：水快燒開時打開蓋
在如今充斥著各種概念水和燒水器具的現代社會，怎樣才能喝上放心的水，其中的講究還不少。
日常生活中最常見的桶裝水為純凈水，但這種水不能長期喝。因為在對水進行純凈處理的同時，把水中對人體有益的礦物質和微量元素也去除了，長期喝這樣的純凈水，體內已有的礦物質反而會隨著純凈水代謝，排出體外。最好的辦法是純凈水配著白開水或礦泉水喝，可滿足人體對礦物質的需求。
還有的人圖省事，會用熱水器里的水燒水、做飯，這種做法非常不可取。熱水器里的水經過反復加熱，水里起到消毒作用的氯就會減少，給儲水箱和管道里的細菌生長提供了有利條件，進入熱水器的水會受到二次污染。
用電熱水壺要隨喝隨燒，因為其溫度降低到一定程度，就會自動加熱，一壺水反復加熱，水質就不會太好。選購電熱水壺時最好選用不銹鋼材質的，燒水更安全。
要想燒的水口感更好、水質更安全，不要將自來水接出來后馬上就燒，先放一會。水快開時把蓋子打開，水開后等兩三分鐘再熄火，能讓水里的有害物質揮發掉。此外，容器對水的飲用安全很重要。水燒開后，如果晾涼，玻璃杯最安全，其次是瓷碗或瓷杯，塑料容器最好不要裝開水，因為它不但容易變形，其中的有害物質遇熱后易溶解出來。
素材：網絡 編輯制作：青子書齋
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