為了維持人類機(jī)體的穩(wěn)定，我們每天都需要攝入多種營養(yǎng)跟微量元素，也就要求我們一日三餐飲食多樣化。但是菜場上各式各樣的食材多到足夠讓人挑花眼，你真的挑對了嗎?聽說有些蔬菜富含甲醛，如果長期食用的話，我們身體內(nèi)的細(xì)胞將會面臨癌變的風(fēng)險，甚至?xí)?dǎo)致白血病的發(fā)生。然而，最可怕的是，這些“有毒的蔬菜”，幾乎百分之九十的人都吃過!甲醛這個詞對我們并不陌生，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，它不能被水溶解，還會使蛋白質(zhì)變性，使其失
第一種蔬菜就是娃娃菜，娃娃菜一旦被采摘后，就很容易變得不新鮮。然而黑心的超市為了防止浪費(fèi)，盡可能多的將產(chǎn)品銷售出去，就會選擇在娃娃菜的根部，涂抹上一些防腐劑來維持其新鮮程度，而防腐劑的主要成分就是能夠長效保鮮的甲醛。這樣經(jīng)過處理后的娃娃菜就能夠保持更長時間的新鮮，給消費(fèi)者一個美好的假象，吸引他們來買。
第二種蔬菜便是超市中用膠帶捆綁過的蔬菜。這是由于膠帶中也含有大量的甲醛，如果僅靠手撕，膠帶很可能殘留在蔬菜上。一旦它附著在蔬菜上，進(jìn)入油鍋內(nèi)的高溫環(huán)境，就會產(chǎn)生很多化學(xué)毒素，危害人的消化系統(tǒng)，對人的肝臟深造也會造成一定的損害，如果長期不注意的話，食用者甚至?xí)媾R患白血病的風(fēng)險!通常被膠帶捆過的食物，都必須經(jīng)過仔細(xì)檢查，嚴(yán)格把關(guān)，一旦發(fā)現(xiàn)膠帶殘留立馬扔掉，不能心疼。唯有這樣才能充分保證食物的安全。
