牛奶，作為食物界的「萬人迷」，早就成了人們餐桌上的常客。
它擁有很多贊譽，比如「補鈣之王」、「白色的血液」。
我們也常常說每天喝 300 mL 牛奶，好處多多。
市面上的牛奶雖多，但我們還是建議大家優(yōu)先選擇 100% 生牛乳的純牛奶——補鈣好，且營養(yǎng)豐富。
此外，還需要考慮的就是口感和安全了。前些日子，丁香好物館的同事就收到了一箱純牛奶，叫「認養(yǎng)一頭牛」。
認養(yǎng)一頭牛純牛奶
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圖片來源：品牌提供
認養(yǎng)一頭牛牛奶的成分很簡單，100% 生牛乳，從自有牧場直供，是我們一直推薦的純牛奶。剛拿到手時，我們就請了公司的同事試喝，評價都很好——
體驗反饋
sherry：口感香醇，有一股很濃的奶香味，喝完之后，還有一股淡淡的甜味。
灣灣：牛奶的味道很香，而且口感柔滑。早上用來泡燕麥，是個很好的選擇。
老 A：第一次喝有點稀，但香味卻很濃，口感很好，和之前喝的奶不同。
為了更清楚地了解這款牛奶，讓大家安心喝奶，丁香好物館首次走出辦公室，實地溯源了認養(yǎng)一頭牛的奶源地——波波牧場。
圖片來源：丁香好物館真實拍攝
? 自有牧場，規(guī)范化管理
「認養(yǎng)一頭牛」的自有牧場位于北緯 37 度的京杭大運河西畔，這里擁有適宜的溫度，潔凈的水質(zhì)和肥沃的土地。
整個波波牧場占地約 12000 畝，擁有先進的生產(chǎn)設(shè)備，并采用完全現(xiàn)代化的管理模式，在 2017 年 12 月份還獲得了中華人民共和國農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的「牛奶標(biāo)準(zhǔn)化示范場」。
圖片來源：丁香好物館真實拍攝
相比于傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式，自有牧場有什么優(yōu)勢？
相比于散養(yǎng)模式，規(guī)模化、規(guī)范化的自有牧場更容易統(tǒng)一管理，產(chǎn)出的原奶質(zhì)量水準(zhǔn)更為統(tǒng)一，且更容易監(jiān)督，在安全上也更有保障。選購牛奶時建議優(yōu)先選擇擁有自有牧場的品牌。
? 6000 頭澳洲進口荷斯坦奶牛
只有好牛才能生產(chǎn)出好奶。荷斯坦奶牛就是我們常說的「黑白花」奶牛，堪稱奶牛界的明星。
圖片來源：丁香好物館真實拍攝
波波牧場從澳大利亞進口了 6000 頭荷斯坦奶牛，其余奶牛也都是由純種荷斯坦奶牛人工授精所得，目前總共有一萬多頭荷斯坦奶牛。
? 國外進口牧草，飲用深井水
參觀時，工作人員告訴我們，這里的奶牛飼料是從國外進口的，從美國和加拿大進口苜蓿草，從澳洲進口燕麥草，科學(xué)配比喂食給奶牛，保證奶牛的營養(yǎng)需求。
圖片來源：丁香好物館真實拍攝
苜蓿草蛋白含量較高，好一點的苜蓿草蛋白含量都在 22% 以上。燕麥草是一種甜干草，能為奶牛提供優(yōu)質(zhì)的粗纖維，能刺激反芻，有助于奶牛的瘤胃健康。
同時，為了保證為保證奶源的健康安全，奶牛喝的水也是從專門取的深井水，清澈而甘冽。
「吃好喝好，才能保證奶牛產(chǎn)奶好。」隨行的工作人員對我們說。
? 智能頭環(huán)，時刻關(guān)注奶牛狀況
參觀過程中，我們發(fā)現(xiàn)所有的奶牛都會有一個智能頭環(huán)。
工作人員告訴我們，奶牛的運動、進食、健康情況，都會清楚地記錄在軟件上。
圖片來源：丁香好物館真實拍攝
一旦發(fā)現(xiàn)異常狀況，比如某一天運動量過低，即可第一時間反饋處理，保證奶牛處于良好的狀態(tài)。
? 瑞典進口利拉伐設(shè)備，多重工序把控
為了讓牛奶更好地產(chǎn)奶，認養(yǎng)一頭牛的牧場里全部采用了瑞典的進口利拉伐設(shè)備，減少人工干預(yù)，擠奶的同時給奶牛按摩、放松心情。
圖片來源：丁香好物館真實拍攝
奶牛走上擠奶臺后，工作人員會先用毛巾為奶牛擦拭乳頭，一頭牛一塊毛巾，不重復(fù)使用，確保生牛乳干凈衛(wèi)生。
