“民以食為天”，自古以來，飲食在人們的日常生活中占著極其重要的地位。對于大多數高血壓朋友而言，醫生給您開出的第一張處方可能就是“控制飲食”。那么我們怎么在飲食上想辦法去控制高血壓呢？今天，小編就來說一說高血壓朋友一日三餐該怎么吃。
早餐—營養均衡
早餐是一天中最重要的一餐，對于高血壓人群來說，早餐則顯得更為重要。早餐不僅要吃，還要吃飽、吃好，要保證營養均衡。一頓營養豐富的早餐應該包括主食、粥等碳水化合物，肉類、雞蛋、牛奶等動物性食品，以及豆漿、新鮮蔬菜和水果。對于學生和上班族來說，為了趕時間，早餐往往都是在外面應付了事，甚至還有的邊吃邊走，其實這是很不利于健康的，對于高血壓患者的影響更甚。
早餐食譜推薦
1、豆漿200毫升+玉米發糕（面粉35克、玉米面15克）+拌海帶絲（水發海帶絲100克、熟芝麻10克、香油2克、醋3克）+水煮雞蛋1個
2、揚州炒飯（米飯50克，雞蛋50克，土豆、胡蘿卜各30克，豌豆20克，油2克，鹽0.5克）+拍黃瓜（黃瓜100克、醋5克、香油2克、鹽0.5克）+牛奶（150毫升）
3、豆漿200毫升+蒸餃（面粉75克、雞蛋清1個、豬瘦肉末150克、韭菜150克、香油3克、鹽1克）+獼猴桃150克
4、鮮牛奶250毫升+花卷（面粉75克）+青椒拌豆干（青椒75克、豆腐干50克、香油4克、鹽1克）+水煮雞蛋1個
午餐—品種豐富
對于上班族來說往往沒有時間去做一頓豐盛的午餐，甚至很多人都是隨便對付一下，比如吃一碗面條，或者是吃點零食水果就解決了，而實際上午餐要吃的“豐富一些”，膳食纖維可以調整糖類和脂類代謝，進而防止血壓上升，其次，能與膽鹽結合避免其合成為膽固醇沉積在血管壁上而升高血壓，所以建議午餐中多選擇一些海帶、山藥、洋蔥、香菇、蘆筍、芹菜等高纖維蔬菜。高血壓患者在午餐中最好選擇那些低脂類肉食，如魚肉、雞肉、牛肉、羊肉、排骨、豬瘦肉等，應該遠離牛、豬的五花肉，動物油、油浸沙丁魚等高脂肪類肉食。
午餐食譜推薦
1、紅豆米飯（大米30克、紅小豆10克）+燜平魚（平魚200克、植物油2克、鹽1克）+茄汁菜花（番茄50克、菜花250克、植物油4克、鹽1克）
2、玉米饅頭（玉米面50克、面粉20克）+杏鮑菇炒青椒片（杏鮑菇60克、青椒40克、植物油3克、鹽1克）+肉末釀豆腐（豆腐100克、肉末50克、植物油4克、鹽1克）+紫菜蛋花湯（紫菜10克、雞蛋10克、香油1克）
3、綠豆米飯（大米75克、綠豆25克）+香菇燒肉（瘦肉50克、鮮香菇25克、胡蘿卜25克、植物油4克、鹽1克）+炒莧菜（莧菜300克、植物油3克、鹽1克）
4、紅薯飯（大米75克、紅薯100克）+苦瓜熘肉片（豬瘦肉60克、苦瓜100克、植物油4克、鹽1克）+番茄燒茄子（茄子100克、番茄50克、植物油4克、鹽1克）
晚餐—清淡簡單
晚餐吃得過多，消耗不掉的營養就會在體內堆積，造成肥胖；同時，還會對睡眠不利，易導致消化不良和失眠。所以晚餐的原則就是清淡、易消化，不要太豐盛，以富含維生素和碳水化合物的食物為主，并多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少蛋白質、脂肪類食物的攝入。對于高血壓患者來說，晚餐可以試試涼拌菜或者生拌菜，不僅能使人胃口大開，同時確保人體健康。此外，晚餐時可以多吃一些香菇、菠菜、黑米、堅果、豆類等富含B族維生素的食物，可以促進睡眠。
晚餐食譜推薦
1、花卷1個+腐竹拌黃瓜（腐竹50克、黃瓜200克、香油3克、鹽1克）+木耳洋蔥湯（洋蔥50克、黑木耳30克、瘦肉50克、植物油3克、鹽1克）
2、紅豆粥（大米、紅豆各20克）+醋油土豆絲（土豆100克、油4克、鹽1克）+清炒油麥菜（油麥菜200克、植物油3克、鹽1克）
3、發面餅（面粉100克）+豆干炒圓白菜（圓白菜100克、豆腐干50克、植物油4克、鹽1克）+口蘑燒油菜（口蘑50克、油菜200克、植物油4克、鹽1克）
4、全麥饅頭（全麥面粉50克）+鮮蘑燉雞（鮮蘑50克、家養雞100克、植物油4克、鹽1克）+素炒萵筍（萵筍200克、植物油4克、鹽1克）+小米粥1碗（小米20克）
