五月五,慶端午。端午佳節伴著濃郁的粽香翩翩而來,每逢此時,老少爺們內心里的溫柔情懷都被充分調動起來。最幸福的過端午方式就是回家團圓;最快樂的過端午活動是家人一起包粽子、吃完粽子賽龍舟。這千年不變的傳統習俗,一代代的人樂此不疲地慶祝著、傳遞著,小心翼翼地呵護著,所以直到今天我們依然能夠感受原汁原味的端午節。
讓現代人歡心的還有那3天小長假。回家過節,此舉甚孝順,但也可以試著把家帶到另一座充滿粽香的城市哦。家鄉的粽子年年都能吃到,可外地的龍舟競渡你未必有機會見識。不如,換個“口味”合家團圓,親子游、帶父母遠游、二人世界浪漫游,讓節日別有一番幸福滋味。
湖北秭歸
特色:賞東湖龍舟賽,觀屈原祭祀禮
端午節是中國漢族人民的傳統節日,傳播至華夏各地,民俗文化共享。而湖北,作為屈原故鄉和荊楚文化發祥地之一,保持著吃粽子、賽龍舟、掛艾葉、薰蒼術、喝雄黃酒等最傳統的端午習俗,這個端午假期前往武漢看龍舟賽事、品特色美味粽子,到屈原故里觀摩屈原祭祀大典,實在妙哉!
東湖聽濤景區是武漢納涼避暑、戲水休憩的好地方。景區風光秀美,建在湖心小島上的湖光閣,由十里長堤與陸地相連,登閣四顧,游船輕移,景象萬千。另外景區中的行吟閣、橘頌亭、滄浪亭、湖濱客舍等景點也值得游人細細游覽。
重頭戲當然是6月9日-12日在東湖聽濤景區舉辦的2013年武漢東湖端午文化節。激情夏日,來自各行各業的龍舟將競渡東湖畔,游客當然不能錯過,萬人空巷,吶喊助威,一組組龍舟選手整齊劃一地揮舞手中的船槳,平靜的湖面頓時激起陣陣浪花,場面好不熱鬧。除了龍舟賽,端午文化節期間,東湖景區內還會上演各種各樣的端午習俗表演,游人可以一邊觀賞,一邊品嘗當地的風味粽子,盡情領略荊楚地區的節日氣氛。
看完了精彩的賽龍舟后,接著可以去到位于秭歸縣的“屈原故里景區”。端午期間,這里將舉行大型的屈原祭祀大典,祭祀者們將身著各色古服,以刺五毒、喝雄黃酒、送香囊的形式還原兩千年前祭祀屈原的傳統古禮,游客可以身臨其境地感受端午文化的源遠流長。
小貼士
美食:端午節當然不能不品嘗武昌粽子、特色粑粑。另外,武漢名目眾多的風味小吃也是令人口水直流,熱干面、三鮮豆皮、四季美等值得一試。
購物:武漢有蘄春“四寶”:蘄蛇、蘄竹、蘄龜、蘄艾。蘄蛇,具有十分重要的藥用價值。蘄龜是中國境內極為少見的一種烏龜品種。蘄艾是一種特產中藥材,蘄竹則用于生產日用品和竹制工藝品。
我國民間過端午節是較為隆重的,慶祝的活動也是各種各樣,比較普遍的活動有以下種種形式:
賽龍舟:
賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行于吳、越、楚。
“龍舟競渡”早在戰國時代就有在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,做競渡游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。后來,賽龍舟除紀念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
江浙地區劃龍舟,兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上,張燈結彩,來往穿梭,水上水下,情景動人,別具情趣。貴州苗族人民在農歷五月二十五至二十八舉行“龍船節”,以慶祝插秧勝利和預祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節賽龍舟,紀念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區,劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區,每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。
清乾隆二十九年(1736年),臺灣開始舉行龍舟競渡。當時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港,也舉行競渡。
端午食粽
端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。 時人周處《岳陽風土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
佩香囊:
懸艾葉菖蒲:
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴。
又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。