素炒藕片
96人78人做法：
炒口味：
咸鮮味難度：
初級入門人數：2人份
準備時間：5分鐘
烹飪時間：
<10分鐘藕1節胡蘿卜1根木耳(干)適量青椒1個調料
色拉油適量食鹽4克味精2克大蔥1根鮑魚汁適量觸碰食材圖片可獲得購物信息哦！
素炒藕片的做法
藕清洗，去皮切片，木耳泡發，胡蘿卜、青椒切片，蔥切碎
鍋中油八成熱，放蔥花炒香，加胡蘿卜片、青椒翻炒
放入藕片、鹽翻炒入味
鍋中加鮑魚汁，上色也調味
最后放泡發好的木耳翻炒均勻燜一會，加少許味精出鍋
今年冬天決定一個人將素食進行到底，這素食的概念在我腦海里比較模糊，暫且把這些不放肉的炒菜都管叫素食，炒藕片加些胡蘿卜，木耳之類的，顏色、營養雙向均衡，味道、口感也不錯，推薦一試。
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