芝麻醬冷面
夏季天氣炎熱，一碗芝麻醬麻辣鮮香涼嚼冷面！
麻辣食品
面條500克，胡蘿卜1條，黃瓜2條，花生適量，蒜1條，醬油2湯匙醋沙拉，3湯匙，2匙糖，料酒，半匙，1湯匙辣椒油，胡椒油3湯匙鹽，2匙，1匙成熟黑芝麻，
芝麻醬熱冷面的實踐步驟
1、主要成分如圖紙。
2、火鍋花生炒熱。
3，放涼脆。
4，用塑料袋，壓成滾動的針。
5、胡蘿卜擦絲。放入沸水中煮1分鐘，撈出后放入冷水中浸泡，待用溧水待用。
6、黃瓜去皮，擦絲用。
7、蒜拍碎切末。
8、面條煮開后，水煮至七成熟或八成熟即可撈出，冰水過濾，瀝干水與少許熟食用油混合。
9，做湯。材料如下：醬油2湯匙，醋3湯匙，蒜適量料酒2勺，2勺糖，鹽，半勺，1勺辣椒油，辣椒油3湯匙。以上調味料混合。
10、在面條上放上黃瓜絲、胡蘿卜絲、花生絲、熟黑芝麻。倒入醬汁攪拌均勻。
11，用芝麻醬炒冷面！
