健康功效：

雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
韭菜：溫中、補(bǔ)腎、解毒

食材用料：

雞蛋 相克食物	韭菜 相克食物
鹽	雞精

菜譜做法：

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  1.韭菜洗凈，稍微瀝干水分，切碎

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  2.雞蛋充份打散

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  3.將韭菜碎倒入蛋液中

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  4.調(diào)入適量鹽和雞精，攪拌均勻

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  5.平底鍋燒熱，放油，至7成熱

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  6.倒入韭菜蛋液，轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)尩耙壕鶆虻匿佋阱伬?。先用大火讓蛋液起泡，再轉(zhuǎn)小火煎至表面的蛋液基本凝固

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  7.翻到另一面煎熟，即可。吃的時候切成小塊~