方子是好早就記下了的，因為看著復雜一直沒有動手，昨晚復又仔細看了一遍，覺得也沒啥復雜的。
湯底用了濃湯寶的雞味清湯，如果方便可以自己熬高湯，我嫌麻煩就用了買的。
自己炸了紅油，忙活了一上午，中午終于吃上了自己做的酸辣粉了，
味道好極了，真的，比賣的不差，料更足，味兒更香，只是做的少了，沒夠吃的，
下面仔細說說做法哈，用料比較多，不過也都是常見的東西，除了準備起來麻煩點兒，
輔料：高湯，香芹碎，香菜碎，香蔥碎，蒜泥，姜茸，花生，黃豆，榨菜碎，芝麻，花椒。
1，將新鮮的干紅辣椒打成辣椒粉（我大概用了30幾支吧，多做些用著方便）一把白芝麻打成碎，
2，將打好的辣椒粉和芝麻粉放在一個耐熱的容器中，加十幾粒花椒。
2，炒鍋加入適量的油（我用了大概500ml）燒熱，將要冒煙的時候關火。
花生和黃豆要用小小的火，慢慢的炸透，炸酥，要不然，沒酥就先糊了。
因為他糖尿病，不能吃這些東西，所以我也沒打他的譜，另外給他準備了飯菜的，
俺公爹說：“沒事兒，沒事兒，我打年輕就愛吃粉條子，吃點兒沒事兒啊。
俺擦了擦汗，行不行啊到底，平常他就不怎么在乎，啥也吃，成天的就一句話“多少吃點兒沒事兒啊”
