徐艷豐，男，1954年生，漢族，永清縣南大王莊村人。2009年被國家文化部評為國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人。
永清縣的扎刻就是用上乘的高粱秸稈，以卡尺、剪子、錐子、刀子、竹簽和油燈為工具，靠手工攢裝、扎刻而成各類工藝品，從傳統的蟈蟈籠、秸稈花燈，到扎刻各類仿古建筑模型，都需要精工細做，屬于典型的民間手工技藝。
徐艷豐鐘愛秸稈扎刻藝術。40多年來，他用高粱秸稈扎刻了大小作品80余件，件件精妙，巧奪天工。主要作品有：《天安門》、《八仙過海》、《西安鐘樓》、《河南佑國寺》、《萬壽亭》、《國子監牌坊》等。他的力作《佛香閣》和《故宮角樓》被中國美術館收藏；《黃鶴樓》、《天壇祈年殿》被北京民俗博物館收藏。其作品曾參加中國非物質文化遺產保護成果展、中國非物質文化遺產傳統技藝大展、中國農民藝術展、中國（深圳）國際文化產業博覽交易會等展示活動；作品曾獲“中國木雕創作大賽”金獎、中國國際民間藝術博覽會山花獎、民間工藝金獎、中國群眾文化學會藝術精品大賽一等獎等50多個獎項。1991年、1997年先后赴日本和西班牙參加民間藝術交流，多件作品被美國、日本、加拿大等國家和臺灣、香港地區的收藏家收藏。他的古建作品被國內外專家譽為“東方構成學的典范”，堪稱中國一絕，世界無二。
