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? 在匯集南北精華于一身的大北京,私房菜館的風格也是包羅各種風味,各地特色。 今天,我們就來盤點看看這些風格各異的私廚菜館。
= 滇客滇來 =
地址:東城區朝陽門大方家胡同8號(近朝陽門地鐵站G、H口)
電話:010-65120930
人均:150元
特色:神秘范兒隨意上菜style的云南菜館。點餐方式:非單點、非自助,不能自主選擇、不能看菜單,也就是說你完全不知道自己將會吃到什么。甜羹、涼拌米線、酸辣蝦、土雞湯、小鍋米線、香茅草烤魚、酸奶等一套下來都好吃。
= 紫藤·橋 =
人均消費:100 用會員寶會員APP消費立享9.5折
地址:海淀區中關村大街15號中關村廣場步行街R22號
推薦理由:菜品道道精致、講究,難得的是融合各地風味的創意私房菜,可根據口味定制菜肴,服務好,家一般的用餐感受。米湯魚、老酒煨肉等很有特色。
= 磁器小館兒 =
地址:朝陽區東三環中路39號建外SOHO西區13號樓西側1358號底商
電話:010-57106739
人均:60元
特色:有位自來熟老板娘的私廚菜,菜品屬創意融合型, 據說菜單不是固定的,過幾個月就要根據食客口碑淘汰一輪或推陳出新。麻婆蝦、醬爆杏鮑菇不錯。
= MaMa Wang‘s Kitchen =
地址:朝陽區東三環百子灣路32號院蘋果社區北區1號樓10層1006
電話:010-58263845
人均:120
特色:京城最溫馨的家庭式私家廚房,由60歲的王麻麻親自操刀,每天只接待6桌(中午3桌、晚上3桌),不設菜單,王麻麻根據人數和忌口配置菜品,MaMa Wang's Kitchen不僅有溫馨舒適的環境,更有安全養生的出品。
= 印巷小館 =
推薦理由:這家新派北京菜餐廳,在北京有多家連鎖餐廳,環境古樸風雅,出品的菜肴別具特色,頗有幾分“私家菜“的味道,金包咖喱雞、甜汁爆鮮蝦、印巷紅蓋等創新菜品均很受歡迎。
人均消費:80 用會員寶會員APP消費立享9.5折
地址:印巷小館有魏公村、亞運村、牡丹園、南鑼鼓巷、雙榆樹、燕莎橋等多家分店。
= 秦老二十二號 =
地址:東城區南鑼鼓巷秦老胡同22號(涵珍園、南鑼鼓巷)
電話:
人均:75
推薦理由:非常棒的私房菜,位于南鑼秦老胡同,菜式很驚艷。特色菜味道也很好,最最主要是價格也不貴,真真是值得回頭的好店。
= 金色涼山 =
推薦理由:位于北鑼鼓巷,臨近鼓樓東大街,是京城首家做彝族私房菜的餐廳。彝族主要分布在云南、四川、貴州三省和廣西壯族自治區的西北部。去過那里并熟悉彝族的朋友們都知道,涼山是我國最大的彝族居民區, 彝族菜的特色就是以肉食為主,菜品必不可少的就是辣味,彝族人能歌善舞熱情豪爽,而且喜歡大口吃肉大口喝酒。所有的菜肴保證了鮮、嫩、脆、香,既有油香味,又不膩心,味美無窮。
人均:70
地址:東城區北鑼鼓巷91號(近鼓樓東大街)
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