酒也是一種文化，并且淵源流長，如果飲酒適當，到底也算是自得其樂的享受。除了飲食上的習慣之外，酒也還有另外一些作用，比如藥用價值。最為奇妙的是，當酒與詩相結合的時候，往往會產生意料之外的效果。當然，前提是莫喝得爛醉如泥。
在古希臘神話之中，酒神常常與詩神相伴隨的，并且逐漸上升到理念高度。德國哲學家尼采更是對酒神精神推崇備至，認為它既是情緒的發泄，也是拋棄傳統束縛回歸原始狀態的生存體驗。“酒神精神是一種人性上的絕對自由，又是一種生存上的委瑣，是一種純粹的精神世界，又是對悲劇世界一種戲劇性質的逃避”（《尼采酒神精神研究》）。
開中外文學史，特別是在詩歌篇幅里面，完全就是詩與酒共舞的歷史。國外諸多詩人皆有與酒有關的詩作，特別是俄國詩人普希金，寫有一首《酒神頌歌》。而放眼我國古代詩人寫作的與酒有關作品，更是多如恒河沙數。“醉里從為客，詩成覺有神”（杜甫《獨酌成詩》）；“花間一壺酒，獨酌無相親”（李白《月下獨酌 其一》）；“愁腸已斷無由醉，酒未到，淚先流”（范仲淹《御街行》）；簡直數不勝數，不勝枚舉。
《偶游主人園》
【唐】賀知章
主人不相識，偶坐為林泉。
莫漫愁酤酒，囊中自有錢。
對于晚年自號“四明狂客”的賀知章來說，其最出名的詩作《回鄉偶書》恰好也是寫成于晚年。提到這點，主要是說明要專注一下本詩中的“偶”字，有時候，在不經意之間會表露出來詩人的個性。賀知章之所以號狂客，與其灑脫、不拘小節的性子是緊密關聯的。反映在其詩作之上，就能夠看出內藏的似乎漫不經心，其實卻是真性情。
的愛酒也是出名的，杜甫在其《飲中八仙歌》第一句中就寫到他：“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。”杜甫把賀知章放在第一位置，猜想是因為他的歲數是八個人之中最大的關系。或許如此，才愈見出來他的狂放里隱匿著的更多是天真，即便是與那些“年輕人”相比其潛藏著的不羈也不輸了面子。亦只有這般性格，才能具有敏銳的心思，所以才能做出與眾不同的詩歌。
據說賀知章向來以“清談風流”為人傾慕，而風流第一要義便在于內在的真實性，不慕虛名，坦蕩真我。所以，在這里，詩人毫不掩飾，開篇就點明自己與“主人不相識”，剔除世間浮名虛禮，給大家一個直白的“見面禮”。此種姿態，沒有留下無禮的印象，反而甚得后來評家一片好論：“專以實勝，直削六朝浮華”（徐用吾《精選唐詩分類評釋繩尺》）。
接下來就更為簡潔，“偶坐為林泉”，唱和題目，點明原因。自己之所以來到這里，沒有什么特別的理由，只是看見此處風景秀麗，可謂專為山林幽泉而來。說明自己沒有什么專門的目的，完全是“偶游”而來，是一種突如其來的與自然美景的偶遇。言下之意，主人家你大可放心，本人不是來找“飯點”的。
乎“深怕”主人不相信，所以最后又加上了兩句：“莫漫愁酤酒，囊中自有錢”，用來打消主人“擔憂”的念頭。主人家，不用擔心讓你白白的跑路去買酒，看見沒有，我囊中鼓鼓的，有的是打酒錢。
這結尾兩句結的甚為有趣，與詩人的天性極是相符，真有一派天真爛漫之情包含在里面。難怪惹得后人笑評：“囊中有錢，調其主人也。其一段胸襟瀟灑處，非必抹倒主人。風流賀季真，于此可見”（劉文蔚《唐詩合選詳解》）。
對于本詩，有人言其內里含有“魏晉風度”，“偶然而來，豈為林泉哉？又遺坐字，此幽景豈可無酒乎？乃簡傲可擬子敬也”（碕允明《箋注唐詩選》）。這里的子敬是晉人王子敬，《世說新語》載其逸事。想來賀知章是有這個氣派的，不然又怎么可能得到李白的敬仰呢，于其去世之前之后接連寫詩追憶悼念。
之，詩人不僅是用心在寫詩，而且是在用心生活，把平凡的日常生活狀態截取一段，在經意或不經意之間寫盡自我的“逸興遄飛”（郭濬《增訂評注唐詩正聲》）。或許，這才是真正的生活，就像寫詩一樣妙在不經意間得大自在。
