每個人都應該養成節儉的習慣，但節儉也要注意方式、方法，下面這10種過度節儉的行為，千萬不要做，別為了省錢耽誤健康！
1. 用炸過的油繼續炒菜——有致癌物
四川省成都市第三人民醫院營養科臨床營養師余婉婷2020年在健康時報刊文表示，炸過食物的油看起來沒有什么異樣，很多人會繼續拿這些油再炒菜。殊不知，油經過高溫加熱，會產生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化產物，當繼續使用這種油高溫烹調時，致癌物會急劇增加。①
2. 筷子常年不更換——滋生細菌
“筷子看著都還好好的，每次都洗得很干凈，不需要換”，當問起很多人為什么常年不換筷子，他們的回答往往是這樣。
國家一級公共營養師王桂真2016年在健康時報刊文表示，特別是木質和竹制筷子，長期使用，木屑會因磨損出現不平情況，在顯微鏡下觀察會發現筷子上有些細小的凹槽，這樣很容易滋生細菌，而這些凹槽用肉眼看不到。再加上很多人洗完筷子后直接放到密閉的盒子里，空氣潮濕的話，很容易發霉。長期使用會增加罹患肝癌的風險。
因此，經常用的筷子至少半年就應該換一次。②
資料圖片。齊鈺 攝
3. 鞋子磨壞不肯換——損害雙腳
很多人總覺得新鞋不如舊鞋舒服，總穿同一雙鞋，直到穿壞。其實，再舒服的鞋也禁不住天天磨損。
湖北省武漢大學人民醫院骨科主任醫師明江華2017年在健康時報刊文表示，有些人總是鞋跟一側磨得很厲害，這就會影響走路的平衡，腳部同一部位的重復摩擦也容易長雞眼。
一雙鞋久穿不換，鞋子也會因長期在地上擠壓、摩擦而變形，使腳部長出厚厚的繭子。如果再加上其他外力的傷害，足底、趾間、趾背和小趾外側等長期受摩擦和壓迫的部位，局部皮膚角質層增生，產生骨性隆起，長出黃豆大小的雞眼，走路時會倍感疼痛。③
4. 炒菜不開抽油煙機——容易致癌
有些老人習慣用大火爆炒，但為了省電，又舍不得用抽油煙機……這時會吸入大量油煙。
廚房油煙對人的影響，從小了說對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病，長期油煙的吸入還可以導致肺癌。
在一篇《我國肺癌流行現狀及其預防對策》中談到，上海市對女性肺癌的病例對照研究發現，烹調時室內無除油煙設備的女性肺癌危險度比室內無或少油煙霧的女性高約60%。④
5. 好幾年不換枕頭芯——容易過敏
很多人都覺得枕頭只要經常換洗枕套、曬一曬枕芯就可以了，但真的沒那么簡單。
四川大學華西醫院感染管理部助理研究員朱仕超2019年在醫院微信公眾號上刊文指出，不管是棉的、乳膠的，還是羽絨、化纖、決明子等，任何枕頭都可能變成塵螨成堆的地方。雖然塵螨不會咬人和傳播疾病，但它是一種常見的過敏原，會引起過敏人群出現相關癥狀。
建議半年到兩年更換一次枕頭。⑤
6. 洗碗海綿不更換——含有病菌
朱仕超醫生表示，在廚房里，最常見的有不動桿菌、莫拉氏菌、金黃桿菌、霉菌和酵母菌，它們都喜歡廚房的環境，可以導致多種感染類疾病。
而所有廚具中，孔徑復雜、吸水性好、難以徹底清理的洗碗海綿病原菌檢出率往往最高。這些病原菌都可以通過海綿—手或碗—口的途徑進入人體而致病。
一定要定期更換洗碗海綿，至少1個月換一次。⑤
7. 牙刷炸毛也不換——刺傷牙齦
北京口腔醫院牙周科護士長李善紅2015年在口腔健康知識講座中提到了刷牙常犯的幾大錯誤，其中就包括牙刷長時間不更換。普通牙刷應每隔3個月需更換一次，如果刷毛變形了，則需要馬上更換。
牙刷用久了不僅積累細菌，而且刷毛容易變形，變形的牙刷可能刺傷牙齦。⑥
資料圖片。耿玉和 攝
8. 隔夜菜總舍不得扔——有亞硝酸鹽
很多老人非常節約糧食，吃不了的飯菜，經常就是放在冰箱里面，第二天、第三天還在繼續吃。
但剩菜剩飯放久了會產生有毒物質，有些隔夜菜，特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽，容易被胃癌盯上。
9. 有霉點的水果繼續吃——含有霉菌
有些老人習慣長期儲存水果，時間長了，對于有小霉點或者腐爛面積較小的水果，習慣挖去腐爛部分，繼續食用。
但是，江蘇省南通大學附屬醫院臨床營養科單瀅2018年在健康時報刊文提醒，霉菌產生的毒素可以從腐爛部分，通過水果汁液擴散到果實的其他未腐爛部分。因此，對于霉變水果，無論霉變面積有多大，都建議全部丟棄，不要再食用了。⑦
10. 常年不換老花鏡——加重視疲勞
您的老花鏡戴了多久了？如果常年就一副老花鏡打天下，那可要注意了。
北京同仁醫院驗光配鏡中心技術主任唐萍2015年接受健康時報采訪時提醒，花眼狀況會隨年齡緩慢加深，最好3年左右檢查一下視力，并更換合適的老花鏡。
一般情況下，人眼的調節能力在40歲后逐漸下降，隨年齡的增長緩慢加深。60歲之后，眼睛晶體和睫狀肌的調節力基本喪失，老花度數會基本穩定下來。老年人每三年花眼度數平均增加50度，因此最好3年左右做一個視力檢查，并調整老花鏡度數。⑧
（健康時報）
