餐后的困倦，一方面可能是因飲食內(nèi)容有問題，另一方面可能是因為運動嚴重不足，血液循環(huán)不好。那么，吃什么樣的食物最容易感覺疲勞呢？一般來說，是高蛋白食物、油膩食物和精白淀粉過多的食物。2012年的一項研究提示，同樣的食物內(nèi)容，用餐量大的人感覺會更為困倦。這提示無論食物內(nèi)容如何，少吃點會讓人精神更好，餐后更不容易困倦。而且，吃大量精白細軟的主食，以及甜食，會造成血糖快速被吸收入血，胰島素水平快速升高，而胰島素水平高可能也是人體餐后困倦狀態(tài)的原因之一。
要想降低食物的餐后血糖反應(yīng)，又不造成蛋白質(zhì)的過量，有四個可行的措施：一是適當(dāng)減少淀粉類主食的總量；二是不吃甜食，把精白細軟的主食部分換成粗糧、豆類和薯類；三是在吃主食的時候配合大量的蔬菜，特別是纖維含量較高的綠葉菜和豆類蔬菜；最后，如果有條件的話，把一餐中的食物分成兩次吃，減少正餐食量，兩餐之間吃點加餐，也是個很好的辦法。
再有就是餐后一小時適當(dāng)做點運動，如走路、做操、輕松的家務(wù)等，而不要坐著不動。有研究證實，只要兩小時以上坐著不動，身體的血液循環(huán)功能就受到嚴重影響，血糖控制機能也會嚴重下降。肌肉松軟的人，這種現(xiàn)象更為嚴重。所以，在積極健身之后，很多人都發(fā)現(xiàn)，自己餐后困倦的情況不知不覺地消失了。
盡量降低消化吸收對人體精力和能量的消耗，減少血糖的上下波動，才能保證飯后不至于昏昏欲睡。
