茶道講座視頻教程:會(huì)喝茶 喝好茶內(nèi)容簡介:
主講人:韓義海,國家高級(jí)茶藝師,國家高級(jí)評(píng)茶員。
在我國,品茶是雅共俗共賞的一大人生樂事,是一門生活的藝術(shù)。茶文化更是東方文化的重要組成部分。茶作為一種飲料,并逐漸成為世界飲品,早在千百年前為人們所熟。它比咖啡、可樂要久遠(yuǎn)的多。另外,茶還作為一種延年益壽、防病治病的藥物,也早已應(yīng)用于臨床實(shí)踐。
中國是個(gè)崇尚精致,講究質(zhì)量的民族。茶,在中國有五千多年的歷史,自然形成了系統(tǒng)的學(xué)科,融入了道家、儒家與佛家思想,誕生了例如茶藝、茶道、茶文化、茶禮、茶俗等不同層次的茶文化,以及各具風(fēng)格的茶具、飲用方式。
本部關(guān)于茶藝的視頻教程,就是為了幫助大家了解茶,做到會(huì)喝茶,喝好茶。
為什么說中國是茶的故鄉(xiāng)。尋根溯源,世界各國最早的茶葉、茶種、飲茶方法與栽培技術(shù)、制作工藝、茶道禮俗,都是直接或間接從中國傳播過去的。中國是茶的發(fā)祥地。中國是野生大茶樹發(fā)現(xiàn)最早最多的地區(qū)。自1700年前,中國首次發(fā)現(xiàn)野生大茶樹算起,目前中國已經(jīng)有10個(gè)省區(qū)、198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹。其中云南省,樹干直徑超過一米的茶樹,就有十多棵。
中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。人類的用茶經(jīng)驗(yàn),也是經(jīng)過代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。
茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。 茶道講座視頻教程:會(huì)喝茶 喝好茶由第一視頻教程網(wǎng)精心收集并免費(fèi)提供在線觀看下載,如果您覺得此視頻教程對(duì)您有幫助,請(qǐng)把本視頻鏈接發(fā)給您的親朋好友,讓更多的人能得到幫助!