近些年，隨著人們生活水平條件的提升，消費者對于生活有了更高的要求，對健康也越來越重視，乳制品的消費需求量呈明顯上升趨勢。伊利作為國內乳制品行業龍頭，這幾年的發展非常迅速。
前不久，根據伊利公布了去年業績報告顯示，企業實現營業總收入795億元，營收較上年實現百億級增長，創歷年來最大增幅，同時也創下亞洲乳業新高。伊利與茅臺都是消費行業的食品飲料類公司自然會有人拿來做比較，去年作為白酒龍頭的茅臺年收入也就在750億，可見伊利的實力不容小覷。
伊利集團董事長潘剛在今年表示：“伊利借助消費升級的大趨勢實現了自身的快速增長。2019年將依托品牌優勢、渠道優勢和行業影響力等，積極推進新的業務體系，建立新的渠道模式，滲透到更多的消費場景，把更多的業務領域變成我們的主場。”
公開的資料顯示：伊利成立于上世紀90年代，總部位于內蒙呼和浩特，是目前國內規模最大、產品線最全的乳制品企業。擁有液態奶、酸奶、奶粉、冷飲事業部，旗下多款產品長期居市場領先地位。
當年，僅由九十幾戶養牛專業戶組成的“合作奶牛場”開啟了商業之路。企業創立之初，主要發展冷飲、液態奶以及常溫奶，經過幾年艱苦奮戰，奠定了自己的地位。后來牛根生出走伊利以后，創辦了蒙牛。只用八年的時間便超越伊利成為該領域的新巨頭，國內出現了兩強局面。不過在經歷一些事件后，雙方都有不同程度的損傷，蒙牛此后也逐漸被伊利反超。
與蒙牛相比，伊利在高端產品占比的提升速度更加迅速。集團旗下擁有二十幾個子品牌，其中，大家最為熟悉的金典有機奶、安慕希等品牌年銷售收入更是超過百億元，有十幾個品牌年銷售收入在十億元以上。這幾年更是動作不斷，還推出了植選新品，加碼植物蛋白飲料。據產業研究數據顯示，預計2020年植物蛋白市場會進一步提升達到兩千五百多億元，占飲料制造業市場總規模的24.2%。由此可看出植物蛋白市場具有相當大的潛力。
據尼爾森零研數據顯示，在母嬰渠道，伊利的零售額較上年增長32%；在便利店渠道，其常溫液態奶業務的零售額市占份額較上年提高3.7個百分點。企業公布的報告里也透露，其線下液態奶終端網點數量達175萬家，直控村級網點近60.8萬家，從數據可以看出伊利在國內的渠道滲透能力進一步加強。
除此之外，伊利對技術創新的投入巨大，截至去年底，累計獲得專利授權2383項。根據此前發布的2019年《全球最具價值品牌500強》榜單，伊利位列第258位，在全球食品品類排名中，僅次于雀巢、普瑞納、達能，該品牌目前已經沖到亞洲第一。
