1、云南茶區是中國茶區不可缺少的一員
云南省有悠久的茶葉生產歷史,有豐富的種質資源和低緯高原氣候優勢,是世界公認的茶樹原產地和中國重要的茶葉生產基地,早在1986年,鳳慶、云縣、臨滄、永德、騰沖、龍陵、寧洱、勐海八縣被列為國家出口茶商品生產基地,昌寧縣被列為全國4個優質茶生產基地之一。云南擁有的得天獨厚生態環境,具有發展生態茶葉的極好條件,進行生態茶園、無公害茶園、有機茶園建設具有無可比擬的優良條件。隨著云南茶葉的發展在生產、貿易中占有越來越重要的地位,成為我國茶葉經濟的重要組成部分。
2、云南是世界茶樹原產地中心
云南是世界上野生茶樹種類最多、分布最為集中的地方,科技工作者先后在云南40多個縣的深山密林中發現野生大茶樹,并發現有成片的、大面積的野生茶樹群落。經考證,印度發現的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種;茶學和植物學研究相結合,從樹種及地質變遷氣候變化等不同角度出發,對茶樹原產地作了更加細致深入的分析和論證;從自然條件對茶樹形成和發展的關系、茶樹近緣植物、茶樹的原種、茶樹的分布等方面論證了云南是茶樹的原產地。由此,云南是茶樹的原產地是眾所公認的事實。
3、云南在中國茶區中的地位及茶區劃分中的歸屬
云南省具有生產茶葉的悠久歷史及得天獨厚的自然條件,是國內外專家公認的茶樹原產地中心,云南的南部屬于中國茶區中的華南茶區,是茶樹生態最適宜區;云南的中北部屬于中國茶區劃分中的西南茶區,是我國最古老的茶區。本區茶樹品種類型豐富,灌木型、小喬木型、喬木型茶樹均有分布,有國家級良種:勐庫種、勐海種、鳳慶種和云抗10號、云抗14號等,省級良種十多個。生產茶類眾多,主要有紅茶、普洱茶、綠茶。云南的滇西、滇南茶區是我國生產紅碎茶、滇紅工夫的最佳區域,所生產的大葉種紅碎茶、滇紅工夫具有濃、強、鮮的品質特點,創匯率高,出口價格遠遠高于中小葉種紅碎茶;滇南所生產的普洱茶濃醇,回甘耐沖泡,在明清時期名重天下,為云南省獨有的茶類,現已經通過普洱茶商標的產地認證;綠茶有:昆明十里香、寶洪茶、大理感通茶、南糯白毫、化佛茶、翠華茶、墨江銀針、綠春瑪玉茶、云海白毫、龍山云豪等。
