每年春茶季一到,“明前古樹茶”、“頭春古樹茶”刷爆朋友圈,老茶人只能表示“呵呵”。
“明前茶”是江南一帶綠茶的季候概念,和普洱古樹關系不大,在云南不同茶區甚至同一茶區的不同樹種采摘時間是不一樣的。有的地方明前只能采少量,有的只能采芽尖,有的完全沒有開采。多數優質的古樹茶都不是明前茶。
比起“明前茶”,“頭春茶”要略微靠譜一點,從大的范圍來說靠前面采的茶的比春尾茶的要好一些,但是并不是越前面越好。古樹茶有其自身的規律,往往是春茶季期間的某幾天茶質最好,前面、后面都相對遜色,這里面門道可深了,和植物自身規律、月相都有關系,這么玄的東西,有機會再探討吧。(本文來源:老曼峨勐海縣班章茶廠,作者:蔣成益)