抱歉哈，沒有照常更新，又讓筒子們白跑了。不過周日實在是有點累，所以周一就小休息了一下：）
周日上午陪父母逛商場，下午陪澳大利亞來的mandy去了趟南鑼鼓巷。雖然很累，但是很開心。
Mandy是在博客上認識我的，從未給我留過言，卻記得我寫的瑣碎點滴。知道我臉上愛出油，特意萬里迢迢地帶了吸油很好的面巾紙，還有深層清潔的洗面奶、女人都愛的香水、唇膏、眼線筆等化妝品，當然少不了各種廚房調味品：奶酪、番茄醬、香草精油等～都是我喜歡的，還有小胖的Ｔ恤，真是一個有心人！
陪Mandy去南鑼巷時已經是下午四點多的樣子，估計那家有名的雙皮奶已經賣光了，以前更早去都買不到。沒想到這次居然買到了，而且排的隊也不算長，真是好運氣！那家的雙皮奶我每次都吃不夠，不過有的人覺得一般，各人口味不同吧。
離雙皮奶大概隔兩三家店的地方新開了一家酸奶店，新釀的酸奶嫩嫩滑滑的，我也很喜歡。
本來想請Ｍandy在南鑼鼓巷喝喝下午茶，找家有特色的店嘗一嘗，不過Mandy想要吃北京小吃，就帶他們去了鼓樓那家有名的鹵煮火燒。以前在德勝門住的時候經常去那里吃，每次隊都排到門口，很難找到位置，這一次居然沒有排隊！要知道從來沒有過不排隊的時候，不能不說Ｍandy實在是太好運氣了！
請Ｍandy吃這么便宜的小吃實在是不好意思，不過Ｍandy卻很喜歡，說跟著我吃沒有錯！呵呵～跟一般人來的確吃不到這樣地道的北京特色呢，那種游客去的地方也沒什么意思。我覺得這次接待我基本上還是體現了東北人的熱情和北京人的好客，嘿嘿～
Mandy的媽媽和Mandy一樣都是簡單善良的人，混血女兒漂亮可愛，所以雖然是初次見面，卻絲毫不感到拘束和陌生，我相信我們告別時的西式擁抱也絕對是發自內心，而不是一種形式。
今天上一道東北的煎餅盒子，豆芽韭菜粉絲餡的，有如意（豆芽形似如意）長久（韭菜諧音）之意，祝愿mandy幸福如意，也祝愿我們的友情長長久久！
做法：
１、豆芽、韭菜洗凈，粉絲泡軟，韭菜切段；
２、鍋中油熱后放入豆芽翻炒至稍稍變軟；
３、放入泡軟的粉絲，翻炒兩分鐘；
４、放少許五香粉調味，放入韭菜翻炒至稍稍變軟，加雞精、鹽調味即成餡料；
５、煎餅對折，把菜料放入煎餅一側碼好；
６、將煎餅兩邊折過來，卷好即可；
７、鍋中油熱后，放入卷好的煎餅，中火兩面煎至金黃即可。
提示：
1、煎餅是在外面買的現成的，一般家沒有自己做這個的，在東北是很常見的食物。不是在東北的筒子如果買不到這個，也可以用油豆腐皮、雞蛋皮或其他類的面皮代替，一樣很美味哦；
２、我用的這個鍋不是不粘的，容易粘鍋，翻面的時候要稍放涼一會兒再翻，翻的時候用筷子和鏟子配合，小心易易地翻就不會粘了，用不粘鍋則沒事兒；
３、菜里放粉絲可以吸引菜中的水份，避免出湯。
備注：
１、我這次用的煎餅父母從東北帶來的，薄而香，直接卷菜吃也可，菜碼也可以用芹菜土豆絲等，或煮卷小蔥蘸醬也是東北特色，簡單好吃！用油煎做成煎餅盒子則更香酥美味；
２、東北的煎餅有玉米面、大米面等不同種，以玉米面為主，喜歡口感細膩的人也會換換口味吃大米面的，我這次用的是大米面的；
３、覺得各地的美食都有相通之處，這道東北有煎餅盒子其實在吃法上跟越南春卷、江南春卷就很相似，只不過面皮不同，里面的餡料也有差異，個頭也大得多。雖然越南春卷比東北的煎餅盒子有名得多，但我還是更喜歡吃煎餅，簡單樸素的食物透著簡單樸素的智慧，正是一方水土一方人。
曬曬我做的手工布包：
粗麻、竹籃、櫻桃、草坪，很田園，大愛！
來一張細節，看看我的手工！全部都是手針縫的哦！我還沒有買縫紉機，但是覺得手工的細膩是機器永遠也無法代替的，精致而溫馨。當然如果要速度，還是機器快一些，所以以后還是要買一臺縫紉機，嘿嘿～兜柄都是用的仿機縫針，用這種針法不只是為了美觀，更主要的是為了結實！兜內每塊布料的包邊我都用手針包好了，內外兼修，絕對是精品哈～
兜柄和包包的接口處，本來想加木質的小扣做裝飾，后來覺得畫蛇添足了，影響了這個包簡約大氣的風格，看似漂亮卻有點小氣，只好舍棄了，有時果然是少即是多，多了反而不好～
很可惜沒有自己背在身上拍的，自己拍比較麻煩，這個包包背在身上簡約大氣，整個人的氣質一下子顯得素凈下來，有點意外的驚喜！
包包已經做好幾天了，一直懶得拍，要用心拍很辛苦，隨便拍拍又沒什么意思。所以現在出去都很懶得拍照，去南鑼鼓巷也沒有拍什么，和Ｍandy照了合影，不過我那天穿的衣服顯得很肥，就不發了哈～以后有時間多拍一些再發，嘿嘿～
曬曬mandy送給我的小物，巧克力已經被我吃光了，嘿嘿～我很想把包包送給Mandy，正好剛剛做好，不過因為是第一次做，下次又不知道什么時候有時間再做，有點舍不得了，嘿嘿～等俺下次給Ｍandy做個更好的：）
東北人喜歡的面食還有：（點擊圖片下面的文字即可查看全部做法及過程圖）
