白酒，很多人喝過。醫學研究發現，對于成年人，每天喝少量的酒，可以有助于身體健康。但是過度飲酒（每天每公斤體重超過2.5克，以酒精計），則容易導致衰老，誘發疾病和死亡?，F代醫學研究表明，少量飲酒的人要比絕對戒酒的人壽命更長。
不過，各種白酒的成分是什么，怎么喝才健康，卻不是人人都能說清楚。
怎樣喝白酒才健康，營養專家給出以下建議：
1、每日可飲白酒2兩(低度酒3兩以內)；
2、不要空腹飲酒；
3、應飲低度酒；
4、飲酒應吃菜；
5、飲白酒時不要同時飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂、雪碧等)。
美國人做過一個試驗，一個人身體健康，肝正常，純酒精一天只能攝入40克，即二兩
白酒。應酬多者，應把飯局分開安排，隔天適度飲酒，才能減少對身體的傷害。
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