牛奶與粥均是養胃佳品,胃潰瘍患者可常喝
談及牛奶,相信大家都知道牛奶是一種補鈣良品。中醫認為,牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經,具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效,用于久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。從營養學的角度來說,牛奶屬于堿性食物,因此,飲用牛奶能夠起到中和胃酸的作用,對于胃酸過多、胃潰瘍患者來說,能夠起到中和胃酸、保護胃黏膜的作用。
而粥類食物由于其易于消化,能夠減輕胃部負擔,因此對于胃動力不足的人來說,經常喝粥也是不錯的選擇。但需要注意的是,對于一部分胃食管返流、即常說的反酸的人來說,喝粥并不是養胃的最佳選擇,因為粥屬于半流質食物,很容易刺激胃部返流,胃酸涌入食道容易導致食道受創,反反復復的胃食管返流甚至可能導致食道癌。因此,喝粥養胃,還得因人而異。
要養胃,少吃辛辣刺激性食品
胃要靠護,更要注重養。在養胃的過程中,少吃辛辣、刺激性味道、冰涼或滾燙的食物對于養胃來說是非常重要的。許多朋友一邊吃著超級辣的麻辣燙,一邊捂著胃喊疼,用網絡用語來說簡直屬于“NOZUONODIE(不作死就不會死)”的行為。想要真正養好胃,就必須忌口,不要吃過于辛辣的食物,不要一邊吃著滾燙的火鍋一邊吃冰淇淋或者喝冰啤酒,減少對胃部的刺激,多吃容易消化、清淡不油膩的食物才是真正的養胃做法。從這個角度來說,不少宵夜族應當好好改改自己的飲食習慣,才能真正達到養胃的目的。
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