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蘑菇炒肉
晗玥書苑
>《美味佳肴》
2013.04.11
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LOFT6 FOOD
2011-10-22
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簡介
這道菜是偶超級喜歡超級下飯的一道菜！蘑菇炒肉！
用料
豬肉
蘑菇
醬油
料酒
姜
蘑菇炒肉的做法
1.
先將肉片處理，用少許醬油、淀粉、料酒、鹽腌好
2.
清潔處理好蘑菇
3.
開火，倒油，待油熱炒肉至變色出鍋
4.
鍋內(nèi)再添油，待油熱加入蔥、姜、蒜，有香味時倒入控干的蘑菇翻炒，半熟時加鹽，繼續(xù)翻炒
5.
蘑菇快熟時倒入炒好的肉片，翻炒兩下，盛盤即可。
小貼士
這道菜是偶超級喜歡超級下飯的一道菜！蘑菇炒肉！
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