今天要制作一款非常好吃的鹽爆里脊,味道非常的不錯,而且美味又獨特。口味非常的好吃,大片起來我們的很多蔬菜味道也是特別的美味。大火快炒,而且能夠讓糖醋里脊做出來,味道非常的美味。醋香味非常的好吃,而且口感也是的獨特里脊肉肉加上肉質非常的鮮嫩。味道也是特別的美味,座椅很多人特別的喜歡。
首先需要準備里脊肉,再準備一些。有蔬菜,胡椒粉,蛋清蔥,姜蒜,芝麻油是淀粉料酒。準備好的里脊肉,先把它清洗干凈,然后把表面的筋膜去掉,里脊肉切成薄片在水里過水,然后清洗干凈差不多需要再加入料酒,食用鹽淀粉,然后再放入一些雞蛋清。用手輕輕地抓住之后,我們放上一勺鹽,繼續蓋上保鮮膜,差不多需要在冰箱里放了30分鐘左右。
準備好的香菜根清洗干凈之后我們把它切成2.5厘米,長的長度準備好的姜切絲,然后我們在碗里放入我們的清湯,還有使用醋胡椒粉料酒調制成醬汁準備好的,鍋里放入一些油,等到油熱以后我們把準備好的里脊肉放進去快速翻炒炒出顏色之后我們把準備好的醬汁倒進去。繼續在臉上我們的芝麻油繼續翻炒,放入我們的蔬菜,然后繼續在翻炒過程中。
熟了以后我們就可以出鍋了切好的肉最好用清水洗幾次這樣我們讓肉質發白最好。如果保持它最好的味道。最好選擇我們的香菜梗,香菜葉可以當做其他的配菜,味道非常的不錯。這樣炒出來的里脊肉味道非常的不錯,而且口感也是特別的美背,我們在這里加入了很多其他的材料,如果大家喜歡其他的蔬菜還可以放入繼攪拌,這樣做出來味道也是非常的不錯。
制作起來非常的簡單容易,而且味道也是特別的不錯,我們在這里加入了香菜根,而且味道還特別的美味。吃起來也是非常的,不一般搭配上的肌肉更是特別的美味。在這里我們制做起來輕松容易放入一些其他的材料,也可以制作出一款美味好吃的里脊肉。 制作過程,我們一定要注意,要用大火快炒,這樣才能夠把我們的蔬菜快斷生,這樣才能夠讓味道更加好吃,而且我們這里能夠鎖住有里脊肉的味道,還能夠讓它不會非常的老。
制作起來其實非常的簡單,而且只需要簡單的幾步就能夠制作出這樣一款非常好吃的里脊肉,味道是非常的不錯,相信一定有很多人非常的喜歡。