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白魁老號(hào)飯莊
這個(gè)依然是家喻戶曉的老字號(hào),門釘肉餅、炒疙瘩味道非凡。燒羊肉面更是獨(dú)步京城。分號(hào)很多,安定門、隆福寺、寬街都有。燒羊肉一絕,羊肉面更絕。蛤蟆吐蜜、涼粉、西瓜酪也都不錯(cuò)。地址:東城區(qū)交道口南大街158號(hào)
人均:43元
錦芳小吃
有人愛護(hù)國(guó)寺,有人愛錦芳。這兩家其實(shí)難分伯仲,但是南城的人偏愛錦芳。奶油炸糕、什錦元宵做得很好。地址:東城區(qū)磁器口大都市街南一樓大中電器1樓
人均:16元
姚記炒肝店
炒肝包子,京城一絕,別的不用嘗試。炒肝味非常好,可以說炒肝這東西,到姚記已經(jīng)是極致了。就是里面貨有點(diǎn)少。地址:東城區(qū)鼓樓東大街311號(hào)(鼓樓灣東南角)
人均:24元
都一處燒麥館
乾隆白菜,醋溜苜蓿,燒賣,干炸丸子。人盡皆知的北京燒麥獨(dú)一處。不過早年間不以燒麥出名,馬連肉、炸三角、乾隆白菜這三樣是初始的美味。地址:東城區(qū)前門大街38號(hào)(大柵欄東口)
人均:50元
大興胡同面茶
面茶做得可口的店不少,像南來順、洪記、合義齋...不過我還是想推薦一下胡同里的這家,一位女性數(shù)十年如一日守著這門手藝實(shí)屬不易,而且面茶確實(shí)真材實(shí)料,還便宜。地址:東城區(qū)交道口南大興胡同7號(hào)
人均:3元
豐年灌腸
素灌腸的代表,小時(shí)候的味道。地址:東城區(qū)隆福廣場(chǎng)前街1號(hào)
人均:9元
陳記鹵煮小腸
從小吃到大的味道,可能是先入為主的關(guān)系,覺得北新橋的偏淡、凱琳的偏酸、東四的偏咸、西四的不夠味,所以吃鹵煮還是首選這兒。標(biāo)配是一個(gè)火燒倆底,再有瓶小二就更美了。地址:西城區(qū)取燈胡同3號(hào)(近前門大柵欄)
人均:18元
護(hù)國(guó)寺小吃店
很多超好吃的小吃。感覺把老北京小吃保持原味的,也就這家總店做得最好了。很多東西都是吃過最好吃的了,它似蜜,豆汁兒,豌豆黃,他們家最好吃。不過要排隊(duì),什么時(shí)候都超多人,屋子里面盤龍似的排著隊(duì)。但是很值得一去哦。地址:西城區(qū)護(hù)國(guó)寺大街93號(hào)(老人民劇場(chǎng)對(duì)面)
人均:10-30元
寶記豆汁店
生豆汁可以買來直接喝,剛發(fā)酵好的豆汁會(huì)有點(diǎn)回甜,而且餿臭味兒也沒有熬好的重,適合剛接觸豆汁的朋友,在夏天飲用還特別去暑開胃。另外寶記的驢打滾、炒紅果也是一絕,北京罕有比他做得好的。地址:西城區(qū)牛街輸入胡同27號(hào)
人均:15元
南來順飯莊
銅鍋涮肉,爆肚,豆汁兒,強(qiáng)烈推薦,豆腐腦品質(zhì)很好,姜汁排叉要能趕上近期做的也不錯(cuò)。地址:西城區(qū)南菜園街12號(hào)(大觀園西門南側(cè))
人均:38元
李記醬肉爆肚
可能是燒餅最地道的一家,燃?xì)怙炶K烙的,色兒純,層兒多,香味兒足,涼了都很美味。雜碎湯也非常棒。地址:西城區(qū)后海鴉兒胡同19號(hào)
人均:32元
合義齋小吃店
做葷灌腸的可能就這一家了,豬油愛好者的福音。地址:西城區(qū)護(hù)國(guó)寺大街67-69號(hào)
人均:27元
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