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主料：玉米面、雞蛋

輔料：牛奶、玉米粒

調(diào)料：泡打粉、蝦醬、料酒、香油、小蔥

養(yǎng)生菜譜家常菜做法：：

1、 取一器皿，倒入玉米面，加入適量牛奶、兩個(gè)雞蛋、泡打粉、少許水調(diào)成稀糊，放入玉米粒攪拌均勻；

2、 將小蔥切碎放入碗中，加入蝦醬、雞蛋、香油攪拌均勻，坐鍋點(diǎn)火倒入油，放入雞蛋炒熟出鍋放在盤中，坐平底鍋，放入少許油，用勺子將玉米糊逐個(gè)攤成餅狀，煎熟出鍋即可。

特點(diǎn)：香甜軟嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。