在2020年我國糧食大豐收、大進口、價格恢復性大上漲的大背景下，作為國人的第一大口糧品種的稻谷最低收購價2021年是什么走向，成為新年伊始廣大農民十分關心的問題。
按照最近幾年的慣例，國家公布稻谷最低收購價的時間均在春節前后。'一年之計在于春'，在2021年特殊年份里，農民期盼的稻谷最低收購價政策的公布時間為期不遠了。
對于2021年稻谷最低收購價走向，引導農民持續發展稻谷生產、提高稻谷最低收購價或將成為'大概率'事情。
2020年12月28日至29日，中央農村工作會議在北京舉行。國家領導人在會議上強調：'要牢牢把住糧食安全主動權，糧食生產年年要抓緊。''要調動農民種糧積極性，穩定和加強種糧農民補貼，提升收儲調控能力，堅持完善最低收購價政策，擴大完全成本和收入保險范圍。地方各級黨委和政府要扛起糧食安全的政治責任，實行黨政同責，'米袋子'省長要負責，書記也要負責。要深入推進農業供給側結構性改革，推動品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產。'
2020年12月30日，中央農辦主任、農業農村部部長唐仁健在全國農業農村廳局長會議上表示：'十四五'時期糧食產量要實現穩中有增，確保年產量穩定在1.3萬億斤以上；農業農村部將積極推動適當提高稻谷最低收購價，完善玉米、大豆生產者補貼政策。
從國家和主管農業的部委來看，提高稻谷最低收購價的政策指向非常明確。
過去的2020年，我國大多數品種糧食市場價格恢復性上漲。
先是玉米市場價格強勁恢復性上漲，到2020年底，最高價格已經上漲至每市斤（下同）1.35元，比上年同期上漲了4毛錢；后是大豆價格上漲，到2020年底最高突破3元，比上年同期上漲1.25元；在玉米、大豆市場價格上漲的帶動下，普通小麥價格也達到1.25元，中晚秈稻達到1.40元以上，分別比最低收購價上漲一毛三分多錢。
與往年不同的，是在2020年大多數糧食品種市場價格上漲中，粳稻價格，特別是我國第一大產糧大省黑龍江的粳稻不溫不火。
作為中國最大的糧倉，黑龍江連續10年糧食總產量居全國第一位，其中稻谷（粳稻）產量占全國的近13%。但是，2020年新產粳稻上市之后，黑龍江粳稻價格低于最低收購價。
為了保護種糧農民利益，國家分別于2020年11月12日起在黑龍江省內符合條件的相關地區啟動2020年中晚稻最低收購價執行預案，隨后黑龍江省糧食局公布了第一批黑龍江省2020年最低收購稻谷委托收儲資格庫點名單。但是，黑龍江一些地區粳稻市場價格依然低迷，12月25日，黑龍江省糧食局公布了第二批最低收購價稻谷收儲庫點。
從上述情況看，市場信號表明提高稻谷最低收購價勢在必行。
保證'谷物基本自給，口糧絕對安全'，是我國的基本國策。
近年來，我國主要口糧小麥、稻谷雖然達到100%自給。但是，2020年糧食市場價格的劇烈變動，有可能導致農民糧食種植結構的大調整。
沿襲2020年的大趨勢，玉米、大豆市場價格的上漲勢頭依然存在。在這樣的新形勢下，農民勢必調整種植結構，縮減稻谷種植面積，而擴大玉米、大豆種植面積。
從最近5年糧食種植面積看，即使在2016年國家進行玉米去庫存的格局下，玉米仍然超過稻谷的種植面積。2018年、2019年、2020年玉米的種植面積分別比稻谷多1194萬畝、1159萬噸、1118萬畝。
現階段我國農村實行家庭聯產承包責任制，農民具有土地承包權、經營權。種植什么農作物，種植多少，各級政府只能夠引導，而不能夠強行下達指令性計劃。因此，引導農民按照國家的需要調整種植結構，作為市場'風向標'最低收購價價格十分重要。在這種情況之下，提高稻谷最低收購價顯得尤為迫切。
