糖尿病患者血糖升高，特別是進食后往往出現明顯血糖增高。但有些患者在監測血糖時發現，有時餐后2小時血糖比餐前血糖還低，這是為什么呢?根據經驗分析，造成這種現象的原因可能有以下三方面:
目錄 1.豆芽控制餐后血糖上升 2.餐后血糖低是怎么回事 3.為什么晚飯后測血糖低 4.血糖怕高更怕低 5.餐后血糖高要上心
1豆芽控制餐后血糖上升
糖尿病患者該吃什么?該如何吃?本書讓糖尿病患者吃出健康，重新享受“吃”的樂趣。全書從水果、蔬菜、谷物豆類、肉類、食用油、調味品、茶飲、補品、中藥等十個方面，全方位指導糖尿病患者降低血糖、控制血糖、降低并發癥發生率。
吃水果
必知的4個問題
糖尿病人能不能吃?能。
吃多少?一般情況下，血糖穩定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃水果達到200~250克，就要從全天的主食中減掉25克，以免全天總熱量超標。
什么時候吃?吃水果的時間最好選在兩餐之間、饑餓時或體力活動之后。不提倡餐前或飯后立即吃水果。
測一測血糖。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前，吃水果后2小時測一下血糖或尿糖，對了解自己能否吃此種水果，吃得是否過量，是很有幫助的。
櫻桃增加體內
胰島素含量
櫻桃中富含的花色素苷能夠增加人體內部胰島素的含量，從而有效地降低糖尿病患者血糖。此外，櫻桃含有豐富的維生素E，對于糖尿病患者防治腎臟并發癥有益。同時，維生素E還能幫助糖尿病患者預防心血管系統的并發癥。
如果吃新鮮的櫻桃，每天不要超過10個。櫻桃還能入菜。將水發冬菇、鮮櫻桃洗凈，豌豆苗去老莖，洗凈切段;炒鍋放油燒至五成熟時，放入冬菇煸炒，加入姜汁、料酒，再加醬油、白糖、精鹽;燒沸后，改小火煨片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味后用濕淀粉勾芡，然后放入櫻桃，淋上香油，出鍋裝盤即可。
橘子預防
視網膜出血
橘子味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對于消化不良、口渴咽干、干咳無痰等癥有一定的治療效果，同時還能預防心血管疾病和糖尿病。
吃橘子時，不要將橘瓣外的白色經絡扯去，橘絡中含有一種名為“蘆丁”的維生素，能使人的血管保持正常彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，預防毛細血管滲血，預防高血壓患者發生腦出血及糖尿病患者發生視網膜出血。
對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人，食橘絡更有益。
豆芽控制
餐后血糖上升
不管是綠豆芽還是黃豆芽，它們都具有熱量低、富含纖維素的特點，食用后能夠幫助糖尿病患者控制餐后血糖上升。此外，豆芽中含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。吃豆芽還能減少體內乳酸堆積，消除疲勞。
2餐后血糖低是怎么回事
胰島素分泌過多和高峰延遲
在正常情況時，人進食后血糖會升高，大約30～60分鐘血糖達到高峰后下降，血漿胰島素水平也在30～60分鐘上升至高峰，為基礎值的5～10倍，隨后下降，3～4小時恢復到基礎水平。因此，正常人進餐后血糖雖然有升高，但波動于一定范圍內。2型糖尿病患者可出現胰島素分泌過多(高胰島素血癥)和高峰延遲，胰島素維持在較高濃度而不能回復到基線水平，因而在餐后出現血糖較低，甚至低血糖。
飲食不足和餐后運動強度過大
飲食和運動是糖尿病治療的兩項重要的基礎措施，嚴格飲食控制和適當運動有利于減輕體重，改善高血糖和減少降糖藥物。但是飲食方案應嚴格和長期執行，運動應有規律。如飲食不足或餐后運動強度過大，患者也可能出現餐后血糖較低，甚至低血糖反應。
藥物
降糖藥物劑量過大，與飲食不匹配，或同時應用增強降糖藥物降血糖作用的其他藥物，也可能導致餐后血糖明顯降低。
3為什么晚飯后測血糖低
為什么晚飯后測血糖低?低血糖最常見的病因是糖尿病患者應用胰島素、磺脲類藥物過量或使用不當所致，老年糖尿病人即使病情穩定，未經治療，也容易于午飯前或晚飯前，出現低血糖反應。
正常人不論是空腹還是餐后，血糖水均勻波動在3.9毫摩爾/升～8.9毫摩爾/升之間,而糖尿病患者因為胰島效用受損及外周的胰島素抵當，導致血糖不恒定,必要服藥才華救助機體進行調控，患者一旦進食量裁減或降糖藥劑量偏年夜，就年夜略產生夜間低血糖。
那么到底為什么晚飯后測血糖低?專家介紹說，治療糖尿病緊張利用胰島素和降糖藥兩類，胰島素治療造成夜間低血糖的主要因為有以下幾點：因為胰島素效用的高峰平常在打針后6～12小時，所以在拂曉前1～3時簡單產生低血糖;進食裁減而未及時裁減胰島素劑量;不適當活動導致胰島素吸取加快，使肌肉構造葡萄糖的消耗增加;打針部位不當，針頭誤入血管;實器具有降糖效用的藥物，引起夜間低血糖的降糖藥，緊張是磺酰脲類降糖藥中的中長效類藥物，如格列苯脲、氯磺丙脲等。
一旦呈現夜間低血糖的可疑癥狀，有急劇血糖儀的患者可自測血糖，如果糖尿病患者忽然呈現神態不清，必須及時送病院救助，以免造成不可逆轉的精神侵害，乃至危及生命。
通過以上就是為什么晚飯后測血糖低的全部內容，相信現在您已經知道了，因此提醒大家日常一定要特別注意血糖低的現況，預防才是最重要的。
4血糖怕高更怕低
糖尿病患者易發生低血糖
老百姓一般認為，糖尿病患者應該是血糖偏高，和低血糖扯不上多大關系。可令人驚訝的是，糖尿病患者比普通人更易發生低血糖。究其原因，用藥不當是其中一個重要因素。
蔡夢茵指出，口服降糖藥使用不當或過量、胰島素使用不當或過量、食物攝入不足但沒有及時減少降糖藥量、合用與降糖藥有協同作用的藥物(如阿司匹林)等可以引發低血糖。因此，糖尿病患者切忌自行開藥或擅自更改藥量。
另外，還要避免一些與藥物無關的誘因，包括過量運動、情緒不佳或驟變、過量飲酒尤其是空腹飲酒、腎功能減退導致胰島素和降糖藥清除率降低等。
如何正確應對低血糖
當正常人血糖低于3.0 mmol/L時，我們稱其為低血糖。在血糖低于3.0 mmol/L同時伴有手抖、心慌、乏力、饑餓等低血糖癥狀時即為低血糖癥。而對于血糖水平并不低于3.0mmol/L但已出現相應的低血糖癥狀時，稱之為低血糖反應。對于糖尿病患者，由于血糖長期處于偏高狀態，所以在治療過程中因血糖水平下降較快或下降幅度較大而出現低血糖反應(注意：這時的血糖往往并不真正低)，這在女性、兒童和老年人中更容易出現。
輕微低血糖癥狀主要有手抖、心慌、饑餓、焦慮，手心或額頭出汗，嚴重者會出現神智改變，認知障礙，反應遲鈍。嚴重的低血糖沒有作及時處理會危及生命。低血糖昏迷達6小時以上，腦細胞就會受到不可逆轉的傷害，時間再長甚至可能導致死亡
在出現低血糖反應該如何處理呢?此時千萬不要慌張，情緒激動對病情并不利，有條件應立即用血糖儀測血糖值，如發現低于4mmol/L，建議及時進食，若進食后癥狀無明顯改善或仍持低血糖，應及時到醫院就診。糾正低血糖時建議進食含糖食品，一般一片咸方包或三到四片蘇打餅即可，還可以糖果、巧克力、葡萄糖飲料(如可樂、葡萄適)或蜂蜜替代。對于服用阿卡波糖所引起的低血糖，直接進食葡萄糖類食品方能及時糾正低血糖。在運動中出現低血糖癥狀應馬上停止運動，坐下休息，進食含糖食品。
5餐后血糖高要上心
一般糖尿病人的血糖控制主要看空腹和餐后血糖值，兩項都達標，才算控制的好，但所有糖尿病人都知道，要讓這兩項指標都符合要求，并不是一件容易的事情。
糖尿病特別是2型糖尿病的發生發展是一個漫長的過程，早期都要經過糖耐量低減(IGT)階段，即餐后2小時血糖≥7.8 毫摩爾/升而<11.1>
對大量糖代謝異常者所作長期前瞻性研究證實，餐后血糖水平符合糖尿病診斷者易發生糖尿病性微血管病變(視網膜病變、腎臟病變)， 當餐后血糖>11.1 毫摩爾/升時，若餐后2小時血糖降低2 毫摩爾/升, 總死亡可降低1/3左右。而符合IGT者，糖尿病性微血管病變少見，但大血管病變及有關風險因子在此階段即已出現。當餐后血糖> 7.8 毫摩爾/升時,餐后2小時血糖降低2 毫摩爾/升，總死亡率可降低1/4左右。 目前研究發現，餐后血糖升高是心血管死亡的獨立危險因素。餐后2小時血糖水平較空腹血糖能更好地預測冠心病的發病率，與全因死亡率和心血管病死亡率增高有關。
在IGT階段，如果采取一些干預措施，就能使IGT不向糖尿病轉化，甚至倒退回正常糖耐量。在IGT人群中控制餐后高血糖可減少心肌梗死的發生率。
最常采用降低餐后2小時血糖的簡單方法，就是改變生活方式：合理科學飲食，持之以恒的運動，減肥降重輕身，特別是減少腹部脂肪，也是防治IGT的根本措施。如經上述治療仍未控制餐后血糖，則需加用藥物治療。
一般糖尿病人的血糖控制主要看空腹和餐后血糖值，兩項都達標，才算控制的好，但所有糖尿病人都知道，要讓這兩項指標都符合要求，并不是一件容易的事情。
大多數糖尿病人，甚至醫生，往往只關注空腹血糖，而忽視了餐后血糖的控制。認識到餐后血糖控制的重要性，對糖尿病人的血糖的總體控制是很有幫助的。
