2月14日消息，據(jù)土耳其和敘利亞政府及救災(zāi)機構(gòu)公布的數(shù)據(jù)，強震已造成兩國超過3.7萬人遇難。其中，土耳其3萬1643人遇難。敘利亞方面，在敘利亞政府控制區(qū)已有3440人遇難；在反政府武裝控制地區(qū)，地震已導(dǎo)致2274人遇難。
地震發(fā)生后，在土耳其伊斯坦布爾開餐館的湖南老板李俠和他的兩名員工，還有不少當(dāng)?shù)厝A人，持續(xù)為災(zāi)區(qū)和中國救援力量提供物資調(diào)配、餐飲保障等后勤工作。
在土湖南老板：牛羊肉燉菜為主，小菜是番茄西葫蘆
李俠是湖南常德人，1985年生，2021年他來到伊斯坦布爾開了一家名為“金龍飯店”的湘菜館。“地震發(fā)生得很突然，我們收到消息說藍天救援隊要過來，救援指揮中心跟我們聯(lián)系，說缺后勤人員，要保證救援隊的吃飯問題。”得到消息后，李俠迅速安排店里的廚師梁爽，在領(lǐng)事館的帶領(lǐng)下與其他熱心人士一起，前往災(zāi)區(qū)前線。
李俠介紹，廚師梁爽是黑龍江哈爾濱人，前往的是土耳其南部地震重災(zāi)區(qū)哈塔伊省安塔基亞市，與其他廚師一起，負責(zé)包括藍天救援隊、香港救援隊在內(nèi)將近150名救援隊員的伙食。“保證一天兩頓飯，我們做的是燉菜為主，像牛羊肉，蔬菜的話有番茄、西葫蘆這些本地常吃的東西。口味的話以國內(nèi)的為主。”
△為救援隊做的菜。圖源：受訪者
隨著中國救援力量陸續(xù)抵達土耳其，留在伊斯坦布爾的李俠與店里另一名員工徐蓉，一起負責(zé)翻譯、接送救援隊伍、協(xié)助物資調(diào)配等工作。李俠介紹，這幾天的支援工作雖然也遇到了一些困難，但都陸續(xù)得到解決，“最重要的就是天氣問題，白天還好，晚上比較冷。”
“我們給救援隊安排車輛、住宿，還有做翻譯。”徐蓉告訴瀟湘晨報記者，除此之外，他們還將災(zāi)區(qū)需要的電熱毯、被子等物資收集好后，第一時間送往災(zāi)區(qū)。
災(zāi)區(qū)救援持續(xù)進行，在土華人：大家非常團結(jié)
距離土耳其地震發(fā)生已經(jīng)過去一個多星期，但災(zāi)區(qū)的救援仍在進行。當(dāng)?shù)貢r間2月13日，又有多名幸存者在救援人員的搜尋下獲救。
據(jù)央視新聞報道，2月13日，在震中卡赫拉曼馬拉什，一名39歲的女性被救出，并被送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進行評估。當(dāng)天還有一名10歲的女孩在廢墟下被掩埋了183個小時之后，也被救援人員救出。
在土耳其南部地震重災(zāi)區(qū)哈塔伊省，一名13歲的少年在被掩埋了182個小時之后，被救援人員從倒塌建筑的廢墟下救出。被救出時，少年緊緊握住了救援人員的手。而在阿迪亞曼省，6歲女孩米拉伊當(dāng)天也被救出，救援隊還確定了米拉伊姐姐被埋的位置，正在展開救援。
北京時間2月13日晚，李俠告訴瀟湘晨報記者，目前部分震區(qū)救援工作已經(jīng)接近尾聲，部分救援隊正在陸續(xù)返回。這次救援，一直負責(zé)后勤工作的李俠意識到，在土耳其的華人都非常團結(jié)，“大家抱團很快，反應(yīng)迅速，各部門都協(xié)調(diào)得很好，做自己該做的事情，大家都很努力。”
△地震后的土耳其。圖源：受訪者
“我們有一位土耳其員工的老家在震區(qū)，家里有親人走了，非常傷心。”李俠告訴記者，知道這個消息后，他也給了這位員工適當(dāng)?shù)难a助。在土耳其開餐館一年多，李俠對當(dāng)?shù)匾灿辛艘欢ǖ母星椤Ｔ谶@次地震中，不少得到幫助的當(dāng)?shù)厝藢顐b表示了感激，“能明顯地感受到，他們是很熱情的。”
瀟湘晨報記者蔣紫雯
