一道藥茶
這道茶由茵陳,金銀花,代代花 ,萊菔子, 淡竹葉, 甘草, 炒山楂組成。一共是七味藥,加上一斤清茶。
茵陳清熱利濕,養肝護肝。甘草和諸藥而解百毒。代代花疏氣寬胸。這幾味藥熬汁,要熬三遍,把汁濃縮,如三碗剩一碗的量,拿噴壺往一斤茶葉上噴,噴勻了就用手攪拌,然后再噴第二遍,一共噴七遍。隔十來分鐘噴一次,讓藥汁吃到茶葉里邊。然后把茶葉倒鍋里炒,注意火候就是千萬別炒糊了,用微火,小火慢慢炒,把茶葉炒干了。喝茶當普通茶葉喝。
乾元膏
清朝宮中的一位妃子暈倒了,請了劉太醫,開了方子慢慢就好了。劉太醫用這個方子熬了一個膏。吃了一段時間,妃子面目也紅潤了,渾身也有勁了。其它的妃子都爭先的要吃這個藥。這個藥是大補元氣的,就叫乾元膏。
更適合老年人吃。
上述藥入鍋煎煮三次,最后再把蒸化后的阿膠和蜂蜜倒入,熬制到滴水成珠效果方可。熬藥不能使用鐵鍋,諸藥忌鐵。操作如下:
先用大棗黃精桂圓核桃仁蓮子熬汁。黃精是滋補最好的藥,補氣潤肺能夠治諸虛。熬汁時加水沒過藥,再稍多一點。熬膏時間要長,最少要兩小時,先大火,后文火煮三遍,每次都潷出汁。
過濾,因為是熬膏,所以要過的細一些,用四層紗布或豆包布過濾,六層八層最好,過濾以后把渣子還要擠干凈,不糟蹋東西。
然后用大火熬,看冒熱氣少了,把阿膠燉化,放在碗里加點水,就是放蒸鍋里蒸過后它就化了,就糊狀了。加上阿膠,蜂蜜再熬,人不能離開鍋,一直看著快成膏了。
您得試:拿筷子在鍋里蘸膏,您一看它滴答下來能夠縮回去這個珠就算成了。可以用筷子往鍋里蘸一點,往紙上一滴答,這個膏滴下來這個珠周圍的紙還能濕就是說明它還有水份,一直熬到試的時候周圍沒有暈開的水印了,膏就好了。
膏熬老了,水沖不開,成大疙瘩。熬嫩了,有水分,膏發霉。熬好的膏放在冰箱里三五年都不壞。每天吃一羹匙,用開水沖服。
法制黑豆制作方法
原料:補骨脂、沙苑子、炒杜仲、大茴香、白蒺藜、核桃仁大青鹽(青海湖所產鹽,也可海鹽代用)各雄黑豆一斤(黑豆有四種,其中雄黑豆個大粒圓、黑皮綠心,不能用黑料豆等)
制作:將補骨脂、沙苑子、炒杜仲、大茴香(即大料瓣)、白蒺藜(ji li)入鍋熬制,三煎,然后,把三次熬制成的藥汁過濾(用兩層過濾布即可)。然后,用濾后的藥汁泡雄黑豆,計四小時,然后,加入核桃仁和大青鹽上鍋煮(不要用鐵鍋),至黑豆無硬心,收汁后晾干即成。
用法:每天,嚼食。
補骨脂:腎陽不足;下元虛冷;腰膝冷痛;陽痿精;尿頻;遺尿;腎不納氣;虛喘不止;脾腎兩虛;大便久瀉;白癜風;斑禿;銀屑病
2.《本草經疏》:補骨脂,能暖水臟;陰中生陽,壯火益土之要藥也。其主五勞七傷,蓋緣勞傷之病,多起于脾腎兩虛,以其能暖水臟、補火以生土,則腎中真陽之氣得補而上升,則能腐熟水谷、蒸糟粕而化精微。脾氣散精上歸于肺,以榮養乎五臟,故主五臟之勞。七情之傷所生病。風虛冷者,因陽氣衰敗,則風冷乘虛而客之,以致骨髓傷敗,腎冷精流,腎主骨而藏精,髓乃精之本,真陽之氣不固,即前證見矣,固其本而陽氣生,則前證白除。男子以精為主,婦人以血為主,婦人血氣者,亦猶男子陽衰腎冷而為血脫氣陷之病,同乎男子之腎流也
沙苑子的功效補:
肝,益腎,明目,固精。
治肝腎不足,腰膝酸痛,目昏,遺精早泄,小便頻數,遺尿,尿血,白帶。
①《本草衍義》:補腎。
②《綱目》:補腎,治腰痛泄精,虛損勞乏。
③《本草從新》:補腎,強陰,益精,明目。
治帶下,痔漏,陰癀。
性能固精。
④《醫林纂要》:堅腎水,瀉邪濕,去癥瘕痔瘺。
⑤《會約醫鏡》:止遺瀝,尿血,縮小便。
⑥《本草求原》:治肺痿,腎冷,尿多,遺溺,明目,長肌肉。
炒 杜仲:補肝腎,強筋骨,安胎。治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余瀝,陰下濕癢,胎漏欲墮,胎動不安,高血壓。亦治肝腎風毒攻注。流也
大茴香 :性味 性溫,味辛。
功能主治 溫陽散寒,理氣止痛。用于胃寒嘔吐、腰痛。