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主料： 白菜幫子，醋，

輔料： 糖，蔥姜蒜，耗油，

做法步驟

1.將白菜吃剩下的白菜幫子 放進鹽水中泡幾分鐘

2.掰成塊兒

3.把蔥姜蒜切沫兒

4.熱鍋涼油 蔥姜蒜末下鍋炒出香味兒

5.下少許耗油 下入白菜幫子一起翻炒

6.三勺醋 即將出鍋的時候加入白糖 少許食鹽