冬季去火降燥常必備五大食療方。冬季天氣干燥，再加上室內(nèi)各種供暖措施的存在，很多人會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、頭發(fā)干枯、嘴唇干裂，甚至是鼻子出血。中醫(yī)認(rèn)為，冬季的這些癥狀主要是身體的內(nèi)熱造成的，可通過一些食療方進(jìn)行調(diào)節(jié)。下面我們就介紹五種適合冬季去火降燥的食療方。
黃瓜獼猴桃汁：嘴唇干裂
做法：獼猴桃30克、黃瓜200克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。將黃瓜洗凈去籽、留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：中醫(yī)認(rèn)為，黃瓜性甘涼，可以清熱解毒、利水，而獼猴桃性甘酸寒，功能解熱止渴，合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可使用，如西紅柿、柚子等。
蜜梨膏：咽喉干腫
做法：取生梨，用榨汁機(jī)榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，可清熱去火、生津潤喉。
營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：蜂蜜甘平，可以潤腸通便、補(bǔ)肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，能治口渴咳嗽便秘。二者放在一起熬膏可起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、綠茶、橙子、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。
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紅薯炒乳瓜：皮膚干癢
做法：乳瓜(幼嫩黃瓜)100克、紅薯300克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量鹽、清水、雞精，湯汁收干即可。
營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：紅薯含多種維生素和鈣、磷以及鐵等，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對(duì)皮膚有一定的好處。
蜜棗核桃羹：頭發(fā)干枯
做法：核桃仁100克、蜜棗250克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯潤肺生津、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血潤發(fā)。
營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：核桃性甘溫，可潤腸通便，又能補(bǔ)血黑須發(fā)，久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤燥，對(duì)頭發(fā)好處較多。此外，其他堅(jiān)果、魚類及粗糧對(duì)頭發(fā)也有很多好處。
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水果西米露：鼻子出血
做法：將西米洗凈倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米與熱水隔開;再煮一鍋沸水，將過的西米倒入沸水中煮到全透明，將沸水倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁即可。
營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：采用一些清涼的水果如梨、蘋果、橘子、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米與牛奶的補(bǔ)養(yǎng)脾胃，是冬季調(diào)理的好方法。吃性冷的食物，如蓮子、蘿卜、松花蛋等可有效緩解。
以上呢就是小編為你介紹的適合在冬季降火的五種食療方，需要注意的是，我們?cè)诙静灰耸秤眠^多油膩的食物，油膩食物往往會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱，會(huì)讓你出現(xiàn)煩躁、便秘或是痤瘡。
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