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主要果樹收獲后的果園管理要領
果實收獲后,為了恢復樹勢,施禮肥(也稱秋肥、感謝肥料)整理果園,可以說秋季是準備新的一年的時期。樹體內儲藏養分的積累不僅增強冬季的耐寒性,還會對第二年春天的樹體生長和開花結果產生很大的影響,因此非常重要。
(1)葡萄貯藏養分的積累及病蟲害管理

○ 在葡萄收獲結束且臨近葉子掉落的時期,可能會疏忽果園的管理,但此時是最能準確診斷葡萄樹勢的時期。
○ 在生長了一段時間后,葉子覆蓋著樹冠,很難準確診斷樹勢,但是葉子掉落的時期,葉子都掉光了,從春天到晚秋生長的枝條可以直接看到,農戶可以自行診斷。
葡萄收獲結束后,至今為止用于肥大及成熟的養分積累在根、樹枝等部位,應對冬季的低溫和干燥,從而可以保護樹木。儲藏養分在1年生的枝條上積累最快,之后按2年生、3年生枝條的順序積累。因此,在這個時期,妨礙葉子光合作用活動的病蟲害的發生及葉子的損傷,也是引發樹體的主干、主枝等老枝休眠病的原因。
在樹木生長期間,褐斑病、露菌病等病害嚴重的果園在葉子掉落后,聚集患病的葉子在安全的地方燒掉或埋在地下,可以有效管理第二年的病蟲害。在收獲后新的枝條停止生長狀態下,在葉子的正反兩面仔細噴灑1~2次專用藥劑,降低病原菌密度為宜。
(2)桃樹施基肥及清除病蟲害潛伏場所

○ 桃子的基肥最好在地面結冰前的11月施。春季干旱時施肥的話,到下次下雨為止不能吸收肥料的成分;施肥較晚時,肥料溶化到地下,肥料的效果會顯現得較遲,從而誘發樹木徒長、果實品質低下、生理落果。基肥以60~70%氮、100%磷酸、50~60%鉀為宜。
秋季時路過桃園,收獲后桃子果袋就那樣掛著的樣子很多。這樣的果園樣子可以看作是今年嚴重的果園害蟲會在第二年原封不動地重現。另外,在果園的落葉、垃圾、雜草中也潛伏著蛾類、蟬蟲類等害蟲越冬,白粉病,疫病菌等病菌也在落葉中越冬,第二年成為發病傳染源。因此,樹枝上殘留的袋子和誘引繩等都要清除,病蟲害的潛伏處要燒掉或埋在地下清除。冬季病蟲害防治應在落葉開始前進行,9月下旬石灰波爾多液4-12式,10月下旬石灰波爾多液4-8式,每隔20天噴灑1~2次,對降低第二年病蟲害密度有很大幫助。

(3)晚生種蘋果的收獲、施秋肥及整頓果園

○ 富士等晚生種(即晚熟品種)的最后收獲要在11月上旬之前完成,到11月中旬為止不能收獲時要關注氣象預報,注意不要因霜等災害造成凍害。富士產量多,儲藏性好,所以根據不同地區的銷售時期和方法進行收獲,這很重要。
○ 秋肥是在果實收獲后為了恢復樹勢、提高光合作用、增加儲藏養分蓄積量而施的主要速效性肥料。施肥量過多就會誘發2次生長,消耗生成的同化物質,組織不充實,造成凍害,所以要注意。早、中生種在收獲后施用尿素,晚生種在10月底通過葉面噴灑3%~5%的尿素來代替往土壤里施肥。
○ 蘋果收獲完畢的果園使用的反光膜、無紡布等物資應該收起來,保管在指定的場所或進行處理。如果為了防止雜草而鋪的無紡布在冬天一直放著不管,根就會分布在地下,成為鼴鼠棲息的良好環境,根可能會受到冰凍災害,所以要清除。另外,落葉、雜草、腐爛的樹枝等是病蟲害的越冬場所,因此應該翻地掩埋或燒掉,以減少越冬病蟲害的密度。灌水設施可能會凍裂,所以要完全排除內部的水,其他農具整理干凈后保管,明年要使用。

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