核心提示：準媽媽正確補充DHA，對胎兒腦部發育有促進作用，許多孕媽希冀能通過吃核桃來補胎兒腦。專家指出，核桃中并不含DHA，而是含亞麻酸，亞麻酸通過人體消化合成，才轉化成DHA，過程相當緩慢且轉化量有限。
“遺傳并非唯一決定寶寶智力的因素，實驗證明，準媽媽正確、足量補充DHA，對胎兒腦部發育有重要的促進作用，寶寶出生后智力表現也會更出色。” 北京婦產醫院產科主任范玲教授在近期舉辦的“智靈通育兒謠言粉碎專家團”網絡在線咨詢活動中說。
進入孕期，只補充葉酸和鈣就足夠了嗎？對此，范教授說：“DHA、葉酸和鈣共同構筑成孕婦營養黃金三角，對胎兒的發育成長至關重要、缺一不可。DHA能有效促進寶寶智力發育，葉酸能預防神經管畸形，鈣能使寶寶骨骼強壯。”
此外，范教授還介紹：“胎兒只能通過母體吸收DHA，孕婦作為胎兒營養供應者，在孕期過程中DHA流失十分嚴重。研究顯示，如果不作額外補充，最低時僅為非孕婦DHA正常水平的38%，這種情況不僅對孕婦自身反應能力和記憶力造成一定影響，而且對寶寶日后的智力發育也不利。”
誤區二：每天堅持吃核桃就足夠DHA
對于“核桃補腦”的說法，范教授糾正說：“其實核桃等堅果中并不含DHA，而是含亞麻酸。亞麻酸通過人體的消化合成作用，才轉化成DHA。但由于這個過程相當緩慢且轉化量非常有限，若孕婦要達到國際脂肪酸及類脂研究學會建議妊娠期及哺乳期婦女每天必須補充300毫克DHA的標準，則相當于每天要補充0.56公斤核桃，這做法明顯是不現實的。”此外，范教授還提醒，雖然不少孕婦奶粉也宣稱含有一定量的DHA，但是DHA屬于不飽和脂肪酸，很容易氧化流失，奶粉開蓋后接觸空氣或沖調受熱都會造成DHA的失效。
