知道你發現沒有，一到冬天，周圍好像每天睡不醒的人忽然多了起來，身邊總有不少沒精打采的小伙伴。特意問了問，回答說，也沒熬夜啊，可不知為什么就是沒精神，而且還特別容易感覺累。
與睡不醒和勞累感并存的，還有掉頭發、怕冷、甚至腰酸背疼，就連感冒發燒也越發容易中招。
此情此景，我只想問你一句：你在冬天呵護你的“腎”了嗎？
腎虛在很多人看來是個模糊的話題
傳統醫學所講的“腎”，不單是指身體中的的那個器官，而指的是腎主導的，生理作用相當廣泛的，與人體生殖、生長發育、消化、內分泌代謝等都有直接或間接關系的一些列系統運作。
中醫說：腎是先天之本
是指腎的功能是決定人體先天稟賦強弱、生長發育遲速、臟腑功能盛衰的根本。其他臟腑的功能均需在腎的照拂下才能發揮作用。這其中包括泌尿系統、生殖系統、內分泌代謝系統、神經精神系統及消化等好幾大塊內容。小到膚色黯淡無光，大到腰酸背痛，都跟腎功能運作的好壞，有著密不可分的關系。
冬天是腎備受考驗的季節。
腎喜暖，本就在天寒地凍的時候消耗大，且易受損。對日常勞碌的上班族來說，冬季往往是一年工作的收尾期，工作強度大，心理壓力負荷也大。此時對腎呵護不到位，不注意保暖，或是不調整作息，不在飲食上多加保養，那么精力不足，失眠脫發，工作效率降低等現象，就是你的腎在對你發警告了。
“養以食為上，食以黑為佳”，這是老祖宗留給我們的，延續了幾百年的養生哲學。
黑色食物，是指含有黑色素和帶有黑色字眼的食品。它們普遍能清除自由基，延緩衰老，改善身體營養狀態。中醫認為黑色食物養腎，因此冬季是吃黑色食物的大好時機。
磨功夫為冬季養腎特別推出了“五黑水”，便是集結五種黑色食物，讓它們釋放最大的功能，調整你的循環系統，改善疲勞還可防止脫發，更全方位保護我們的腎。
1，黑土地孕育的絕好黑米
黑米，名如其貌，黑色的大米，本身是糯米類的谷物，藥、用兼備。中醫對黑米贊口不絕，除了具備養腎補氣等功效外，黑米富含蛋白質以及多種維生素，鎂和鉀的含量也很高，這有利于控制血壓，降低心腦血管的風險。
“五黑水”所用的黑米來自東北，肥沃的黑土地孕育出的黑色大米黑亮油潤，富含膳食纖維，升糖指數為普通大米的一半，糖尿病人也放心能食用。
2，“豆中之王”：黑豆
黑豆的營養與黃豆類似，但黑豆與眾不同的是花青素含量高，這是黃豆等其他豆類無法與之相比的。除了本身所含的優質蛋白質適用于所有群體，黑豆中的不飽和脂肪酸和植物性固醇，是促進新陳代謝的利器。
在中醫的口中，黑豆是“腎之谷”，是專為補腎而生的。《本草綱目》說：“黑豆入腎 功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱 而活血解毒。”
需要特別說明的是，黑豆被廣為流傳的治療白發的功效，倒是沒有那么神，但確實對白發早生有抑制作用。因為黑豆含有豐富的維生素B群及維生素E，是養顏美容所必須的營養成分，尤其它含多量的泛酸，所以想要一頭烏黑亮麗充滿光澤的秀發，吃黑豆，沒錯的。
3，黑芝麻：烏發法寶也是補鈣神器
黑豆對于烏發的效果有限，但是黑芝麻確實是烏發的法寶。現代研究證明，頭發毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發的主要原因，而黑芝麻能促進生成黑色素的合成量，由此能有效改善白發的狀態。
多吃黑芝麻除了有利于烏發潤發，還有兩個很贊的功效：補鈣，和降血壓。尤其補鈣，大家每次說到由食物補充鈣質大多只想到牛奶雞蛋，其實黑芝麻的含鈣量遠高于前兩者，每一百克黑芝麻中含鈣近800毫克，是一百克牛奶的四倍之多。
鈣是我們的骨頭中最主要的成分，而腎，主骨生髓，這其中的關聯，不必再多加闡述了吧？
4，“維C倉庫”：黑棗
黑棗，學名君遷子。樣子黑黒的不起眼的黑棗，屬柿樹科，并不是棗類果物。中醫說它強腎益氣，西醫說它富含維生素C，而維生素C和蛋白質的聯盟能形成膠原蛋白，鞏固血管和肌膚的彈性，還可以避免牙齦萎縮和減輕動脈硬化。
同時被中西醫都青睞，這樣的好物，當然也一定要收到我們的“五黑水”里。“五黑水”所用的黑棗來自山西，肉厚多汁，綿軟而味甜。只有好的食材，才能揮發出強大的能量。
5，每天一點核桃，讓你聰明起來
“經常用腦，每天喝X個核桃”，這個臺詞不要太熟悉，不過還真不是空穴來風。
核桃亦稱胡桃和羌桃，公認的是“四大干果”之一，因為核桃仁長的與人類大腦是十分相似，便被素來認為能以形補形的人們用來補腦。
核桃被補腦搶了風頭的，其實是補腎。核桃中富含的核桃油，是補腎極好的成分，對于腎虧所引起的諸如體虛脫發、腰腿酸軟等一系列小問題，核桃應對起來都有不俗的表現。
有小伙伴可能會問：圖片里的湯水怎么看起來是有些偏紅色呢？這還是“五黑水”嗎？
我需要告訴你的是：真正優質的黑色食材因為富含花青素，所以加水煮制后，會呈現一定程度的紅色。而染色出來的黑色食材，是絕不會有這樣的色澤哦！
另外，只是集結了五種食物就能做“五黑水”嗎？當然不是。日常我們即便買到這五款食材并不費力，但想集齊優質嚴選的原料，加以處理并計算時間來燉煮，費心也費神。
磨功夫的這款“五黑水”養生湯羹，湯包里的食材比例經過科學的配算，并對食材經過優化處理，使得原料更方便煮制。每包3-4人份的定量，也非常適合全家飲用。
*取水1500毫升，導入鍋中或養生壺中，小火煮開后，小火煮60分鐘后，即可飲用。
需要說明的是：湯包很耐煮，可以反復加水1到2次重復煮制。而且，根據自己的喜好，加入黑糖或冰糖，會更美味哦！
