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西紅柿：健胃、消食積、生津止渴

用料

西紅柿兩小個 相克食物	大頭菜一小棵
油一兩半	蒜蓉少許
鹽一小勺	白糖一小勺
十三香少許	蔥 相克食物

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  1.大頭菜，要洗靜，切絲。

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  2.西紅柿切小塊。

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  3.蔥、蒜切小粒。

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  4.大頭菜要多炒一會。

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  5.將大頭菜炒蔫，然后放入西紅柿。

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  6.翻炒幾下，放入雞精就OK了。

小貼士

鍋中入油燒8分開、放入十三香、蒜蓉、蔥，爆出香味后，倒入大頭菜，大頭菜多炒一會，就不會那么硬（有時間的話，可以提前打個水抄），放入鹽，加西紅柿，翻炒幾下加糖，等這個菜炒出汁后，放雞精就可以裝盤了。